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ESPAÑOL
- De ser posible, transportar los alimentos totalmente congelados en una bolsa isotér-
mica y colocarlos inmediatamente en el congelador.
Almacenamiento de comida congelada
Conservar a -18 °C o menos. Evite abrir innecesariamente la puerta del compartimen-
to congelador.
Congelación de comida fresca
-
Congele solo alimentos frescos y en buen estado.
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Para conservar lo mejor posible el valor nutritivo, el sabor y el color, las verdu-
ras deben escaldarse antes de congelarlas. Las berenjenas, los pimientos, los calaba-
cines y los espárragos no requieren escaldado.
1. Los siguientes alimentos son aptos para la congelación:
Pasteles y bollería, pescado y marisco, carne, caza, aves, verduras, frutas, hierbas, hue-
vos sin cáscara, productos lácteos como queso y mantequilla, platos preparados y so-
bras como sopas, guisos, carne y pescado cocidos, platos de patatas, soufflés y postres.
2. Los siguientes alimentos no son aptos para la congelación:
Tipos de verduras que suelen consumirse crudas, como la lechuga o los rábanos, hue-
vos con cáscara, uvas, manzanas, peras y melocotones enteros, huevos duros, yogur,
leche agria, nata agria y mayonesa.
Tiempos recomendados de conservación de alimentos congelados en el conge-
lador
Estos tiempos varían en función del tipo de alimento. Los alimentos que congele pue-
den conservarse de 1 a 12 meses (mínimo a -18°C).
ALIMENTO
Tocino, guisos, leche
Pan, helados, embutidos, tartas, marisco preparado, pescado azul
Pescado no graso, marisco, pizza bollos y magdalenas
Jamón, pasteles, galletas, chuletas de ternera y cordero, carne de ave
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EVVO FRIGORÍFICO 4 PUERTAS F100X AQUA/F100B GLASS AQUA
Tiempo
de conser-
vación
1 mes
2 meses
3 meses
4 meses
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