10.3 Cancelar el funcionamiento
10.4 Descongelar con el programa automático
Los cuatro programas de descongelación permiten descongelar carne, aves y pan.
Programa
P01
P02
P03
P04
Descongelar alimentos con el programa
automático
Sacar los alimentos de su envase.
1.
Utilizar alimentos congelados a una temperatura de
-18 °C, en posición horizontal y repartidos en por-
ciones adecuadas.
Pesar los alimentos.
2.
El peso de los alimentos es necesario para ajustar
el programa.
Colocar los alimentos en un recipiente plano apto
3.
para microondas, p. ej., en un plato de cristal o de
porcelana,
sin tapar.
Ajustar el programa. → Página 12
4.
10.5 Cocer a fuego lento con el programa automático
Los tres programas de cocción permiten cocer arroz, patatas, verduras o sopa.
Programa
Alimento
P05
Arroz
P06
Patatas
P07
Verduras
Cocer alimentos a fuego lento con el programa
automático
Pesar los alimentos.
1.
El peso de los alimentos es necesario para ajustar
el programa.
Colocar los alimentos en un recipiente apto para mi-
2.
croondas y cubrirlos con una tapa.
Alimento
Carne picada
Porciones de carne
Pollo, trozos de pollo
Pan
Recipiente
Margen de pe-
so en kg
con tapa
0,05-0,20
con tapa
0,15-1,00
con tapa
0,15-1,00
Pulsar
dos veces o abrir la puerta y pulsar
▶
una vez.
Recipiente
abierto
abierto
abierto
abierto
Nota: Al descongelar carne o aves se genera líqui-
5.
do.
Retirar el líquido al darle la vuelta a la carne; no reu-
tilizarlo en ningún caso ni dejar que entre en con-
tacto con otros alimentos.
Separa los trozos aplanados y disgregar la carne pi-
6.
cada antes de dejar en reposo.
Dejar reposar los alimentos descongelados durante
7.
10-30 minutos para homogeneizar su temperatura.
Las piezas grandes de carne requieren un tiempo
de reposo más largo que las piezas pequeñas. Reti-
rar las vísceras de las aves tras el tiempo de repo-
so.
Continuar preparando los alimentos, incluso aunque
8.
el interior de los trozos más gruesos siga congela-
do.
Notas
¡ Utilizar un recipiente alto y amplio para preparar
arroz.
¡ No utilizar arroz en bolsas de cocción.
¡ Añadir entre dos y tres partes de agua por cada par-
te de 100 g de arroz.
¡ Para preparar patatas cocidas con sal, cortar las pa-
tatas frescas en trozos pequeños de tamaño similar.
¡ Añadir una cucharada sopera de agua y sal por cada
100 g de patatas.
¡ Pesar las verduras frescas previamente lavadas.
¡ Cortar las verduras en trozos pequeños y de tamaño
similar.
¡ Añadir una cucharada sopera de agua por cada
100 g de verduras.
Añadir agua según las indicaciones del fabricante
3.
en el embalaje.
4.
Ajustar el programa. → Página 12
Cuando el programa haya finalizado, volver a remo-
5.
ver los alimentos.
Dejar reposar los alimentos durante 5-10 minutos
6.
para homogeneizar su temperatura.
Los resultados de cocción dependen de la calidad
y la composición de los alimentos.
Programas es
Margen de peso en kg
0,20-1,00
0,20-1,00
0,40-1,80
0,20-1,00
13