MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZO GENERICO
Nota: pulire a fondo tutti i componenti che entrano in contatto con il gelato prima
dell9uso, inclusi cestello di raffreddamento, miscelatore, guarnizione ad anello del
punto di uscita, copertura interna del punto di uscita, imbuto, ecc. Prima della pulizia,
assicurarsi che la spina sia staccata dalla presa.
da garantire il corretto funzionamento del compressore.
Guida generica per la preparazione del gelato
Il gelato può essere preparato seguendo ricette individuali o le ricette incluse nel
presente manuale (v. capitolo Ricette per il gelato). Non è necessario congelare
previamente gli ingredienti. Il compressore integrato è in grado di congelare
direttamente gli ingredienti e di trasformarli in gelato.
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