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Auftauen
Vor dem Verzehr können gefrorene
Kühlschrankfach oder bei Raumtemperatur aufgetaut werden, je nachdem, wie viel
Zeit zur Verfügung steht.
Manche Lebensmittel können auch direkt aus dem Gefrierschrank gegart werden,
wenn sie noch gefroren sind. In diesem Fall verlängert sich die Kochzeit.
Wichtig! Wenn Sie versehentlich aufgetaut werden, z. B. durch einen Stromausfall,
verbrauchen Sie die aufgetauten Lebensmittel schnell und frieren Sie sie nie wieder
ein.
Achtung! Jedes aufgetaute Lebensmittel darf nicht wieder in den
Gefrierschrank gelegt werden. Legen Sie es in den Kühlschrank und
verbrauchen Sie es dann unverzüglich.
Das Wiedereinfrieren eines aufgetauten Produkts fördert die Vermehrung von
Bakterien. Dies kann gesundheitsgefährdend werden, wenn die sich
vermehrenden Bakterien pathogen sind, da diese je nach Art der Bakterien
mehr oder weniger schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Im Zweifelsfall sollten Sie die betroffenen Lebensmittel kochen.
Tipps für die Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln
Um eine optimale Leistung zu gewährleisten, befolgen Sie die folgenden
Anweisungen:
•
Achten Sie darauf, dass die Kühlkette vom Hersteller eingehalten wurde ;
•
Stellen Sie sicher, dass die gefrorenen Lebensmittel schnell aus dem Laden in Ihr
Gefrierfach gebracht werden;
•
Öffnen Sie die Tür nicht zu oft oder lassen Sie die Tür nicht länger als nötig offen
;
•
Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben schnell und sollten nicht wieder
eingefroren werden ;
•
Beachten Sie die auf den Lebensmitteln angegebenen Haltbarkeitsdaten.
oder tiefgefrorene Lebensmittel im