san ignacio SG-1523 Manual De Instrucciones página 4

termine de utilizarla.
11. No deje que el agua de la olla se evapore por completo ni caliente la olla sin agua. No la utilice
para freír u hornear alimentos.
12. Al cocinar alimentos gelatinosos con la olla a presión, sacuda la olla ligeramente varias veces
antes de abrirla para evitar que salpiquen.
13. Volumen de alimento permitido en la olla a presión:
Menos de 2/3 de la altura de la olla en caso de alimentos que no aumentan de tamaño, tales como
carne, verduras, etc. (Fig. 3).
Menos de 1/2 de la altura de la olla en caso de alimentos que aumentan de tamaño, tales como arroz,
legumbres, etc. (Fig. 4).
14. Se prohíbe la colocación de objetos sobre la válvula limitadora de presión (Fig. 5).
(Fig. 3)
III. SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS
※ Para un uso de nuestros productos con comodidad, hemos diseñado y equipado nuestros
aparatos para que sean seguros. (Fig.6.)
· El tapón antibloqueo y la aguja de despeje se usan para evitar
la obstrucción de la válvula limitadora de presión.
· El dispositivo antiabertura garantiza que la tapa está cerrada
de forma correcta y segura.
· El dispositivo de liberación de presión de cuarto grado
garantiza un uso seguro.
1. Regulador de presión: si la presión del interior está dentro de
una gama de funcionamiento normal, el regulador de presión dejará
escapar el vapor extra. La presión de funcionamiento es de
100kPa;
2. La válvula antiabertura de seguridad se elevará cuando la presión alcance 4 kPa. Asegura que el
vapor sale por aquí bajo una presión segura cuando el orificio de liberación de vapor está obstruido.
3. Segunda válvula de seguridad: cuando el regulador de presión y la válvula de seguridad no están
operativos, el vapor escapará por el orificio de liberación de la segunda válvula de seguridad para
garantizar un uso seguro.
4. Ventana de seguridad: cuando el regulador de presión y la válvula de seguridad no funcionan, la
presión extra escapará por la ventana de seguridad de la tapa.
5. Botón de presión para abertura: abra la tapa presionando el botón.
IV. CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
1. El fondo compuesto de la olla está hecho con una máquina de fricción por presión. Esto lo hace
fuerte, confiable y sin grietas.
2 El diámetro del fondo compuesto es mayor que el de los productos comunes y esto hace que
absorba el calor más rápidamente.
3. No abra la tapa hasta que la válvula antiabertura no haya bajado .
4. La tuerca de apriete se puede fijar con una moneda al cabo de un largo tiempo de uso.
6
(Fig. 4) (Fig. 5)
※ Según la posición de la válvula para limitar la presión, la función cambia (Fig. 7).
Posición para liberar la presión.
V. MODO DE EMPLEO
※ Antes del primer uso, limpie la olla a presión añadiendo
agua y calentando durante una media hora, para limpiar olores
desagradables.
1. Compruebe que el orificio de liberación de presión no está obstruido (Fig.8).
Verifique siempre que el orificio de la válvula antiabertura y el orificio de la válvula de liberación de
vapor no están obstruidos antes de usar la olla. Si cualquiera de ellos estuviera obstruido, limpie la
suciedad con la aguja de despeje.
(Fig. 8)
2. Cómo cerrar la tapa.
Ponga en línea la marca "O" de la tapa con la marca "O" del mango inferior para cerrar bien la olla
antes de ponerla al fuego. (Fig.9.)
3. Cómo empezar a cocinar con la olla.
Para que la temperatura suba rápidamente, caliente la olla a fuego fuerte hasta que la válvula
limitadora de presión empiece a funcionar. No use un fuego más fuerte del necesario. Es normal que
(Fig. 6)
escape algo de vapor por la válvula antiabertura al cabo de un rato al fuego. Una vez que la válvula
antiabertura suba, no deberá escapar vapor y la olla funcionará con normalidad. Cuando la válvula
limitadora de presión haya subido y el vapor salga de forma continua, baje el fuego y empiece a
contar el tiempo de cocción.
Precaución: el tiempo de calentamiento se cuenta desde que la válvula de limitación de presión
se activa hasta que el fuego se apaga.
◆ Vigile la olla mientras cocina.
◆ No toque la superficie de metal de la olla con las manos ni con ninguna parte del cuerpo.
Cocine con cuidado y utilice los mangos para evitar quemaduras.
4. Apague el fuego, libere la presión y abra la olla.
La olla a presión se puede abrir de dos maneras:
1). Enfriamiento natural: una vez transcurrido el tiempo de
cocción, apague el fuego y deje reposar la olla por un tiempo
para que se vaya reduciendo la presión. Abra la tapa cuando
baje la válvula antiapertura. Siga el procedimiento inverso de
cierre de la tapa para abrirla. Tire hacia atrás del botón de
apertura y manténgalo en esta posición para abrir la tapa.
(Fig. 7)
(Fig. 9)
(Fig. 10)
7