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Manual de instrucciones
GUiA DE COCCION
Guia para cocinat
came
en su microondas
• Coloque [a came sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar [a came con el [ado de [a grasa hacia abajo. Utilice firas finas de pape[ de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o Area de came delgadas.
• Verifique [a temperatura en varios [ugares antes de dejar que [a came repose el fiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas alas que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentara durante el tiempo de reposo.
Asar bistec sin hueso
(Hasta 4 Ibs.)
Cerdo sin hueso o con
hueso interno (hasta 4 Ibs.)
(A punto)
10-15 min./Ib, para 170 ° F
(Bien cocida)
8-12 min./Ib, para 145 ° F
(Jugosa)
Alta (10)
durante los
9-13 mJn./Ib, para 160 ° F
primeros 5
minutos, luego
media (5)
Alta (10) durante
12-16 min./lb, para 170 ° F
los primeros 5
(Bien cocida)
minutos, luego
media (5)
Coloque el [ado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
De vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
Coloque el [ado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
De vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
Espere un aumento de 10°F en [a temperatura durante el fiempo de reposo.
Jugosa
Came de vaca
A punto
Bien cocida
Came de
A punto
cerdo
Bien cocida
Came osoura
Came de ave
Came clara
135 ° F
150 ° F
160 ° F
150 ° F
160 ° F
170 ° F
160 ° F
i!!!i!iii!
ii !ii!ii ii!ii!iiii!iiii
145 °F
160 °F
170 °F
160 °F
170 °F
180 °F
170 °F
Gu[a para cocinar
came
de ave en su microondas
=Co[oque [a came de ave sobre una asadera para mJcroondas en una fuente para mJcroondas.
=Cubra [a came de ave con pape[ de cera para evJtar sa[pJcaduras..
= Utilice pape[ de aluminio para cubrir [as puntas de los huesos, [as Areas de came delgada o [as Areas que comienzan
a cocinarse demasiado.
Verifique [a temperatura en varios [ugares antes de dejar que [a came de ave repose el tiempo recomendado.
Polio entero
Hasta 4 [bs.
Trozos de
polio
Hasta 2 Ibs.
Tiempo de cocci6n: 7-10 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Tiempo de cocci6n: 7-10 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Co[oque el lado de la pechuga del polio hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y [a came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Co[oque el lado del hueso del polio hacia abajo en la fuente,
con las porciones mas gruesas hacia la parte externa del plato.
Cubra con pape[ de cera. De vuelta a [a mitad del cic[o de
cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came cerca
del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
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