Manejo de la campana extractora
La manera más eficaz de absorber los
vahos producidos en la cocina durante la
preparación de los alimentos es:
Abrir la trampilla de aire
al comenzar a trabajar.
Cerrar la trampilla de aire
al cabo de unos minutos después de
haber concluido los trabajos.
Iluminación
Abrir la trampilla de aire:
Colocar el mando en la posición 1.
Iluminación:
La iluminación se puede conectar en
cualquier momento, con independencia
de que el ventilador funcione o no.
Filtros y mantenimiento
Filtro antigrasa:
Para retener las partículas de grasa
contenidas en el vaho de la cocina se
montan filtros metálicos.
Las esterillas de filtro son de metal
antiinflamable.
¡Atención! A medida que crece el grado de
saturación de la esterilla de filtro con partí-
culas de grasa, aumenta su inflamabilidad,
influyendo negativamente en el funcio-
namiento de la campana.
¡Importante!: La limpieza a tiempo de los
filtros metálicos, eliminando las partículas
de grasa adheridas en el mismo, puede
prevenir el peligro de incendio a causa de
una acumulación de calor al freír o asar
alimentos.
Trampilla de aire
Filtros y mantenimiento
Limpieza del filtro antigrasa metálico:
Bajo unas condiciones de funcionamien-
to normal (1 a 2 horas diarias), el filtro
antigrasa metálico tiene que limpiarse
una vez a mes.
Los filtros antigrasa metálicos se pueden
limpiar en un lavavajillas. Ello puede dar
lugar a una ligera decoloración de los
mismos.
Importante:
No mezclar con la vajilla normal los filtros
antigrasa metálicos muy saturados de
grasa.
En caso de limpiar los filtros metálicos a
mano, colocar la caja del filtro durante
varias horas en una solución detergente
(para vajilla) muy caliente, para
reblandecer la grasa adherida.
No utilizar agentes limpiadores agresivos
que contengan ácidos o álcalis.
Limpiarlos a continuación con un cepillo,
enjuagarlos bien y dejarlos escurrir.
Desmontar y montar los filtros antigrasa
metálicos:
1. Presionar el enclavamiento de los filtros
antigrasa en dirección a la flecha. Abatir
los filtros antigrasa hacia abajo.
Sujetar los filtros antigrasa por bajo con
la otra mano.
2. Limpiar los filtros.
3. Montar los filtros limpios en su sitio.
55