Supercook SC400 Manual Del Usuario página 30

Preparazione
Miscelatore
Il miscelatore si inserisce sulle lame in acciaio inox con una leggera resistenza.
Risulta perfetto per produrre dessert cremosi, meringhe e per montare la panna.
Può essere utilizzato solo con le velocità da 1 a 4.
Non utilizzare il miscelatore insieme alla funzione Turbo.
Quando si aggiunge cibo, accertarsi che esso non blocchi il miscelatore.
Il miscelatore non è adatto a impastare impasti consistenti. Per esempio, per impastare pane
o pizza si devono utilizzare le lame in acciaio inox. Non utilizzare il miscelatore insieme alla
spatola.
Coperchio
1. Inserire correttamente la guarnizione nel coperchio per evitare perdite.
2. Posizionare il coperchio diagonalmente, in cima al recipiente in acciaio inox.
3. Ruotarlo in senso orario fino a quando la tacca sul fondo della parte anteriore del
coperchio non si inserisce nel relativo alloggiamento del robot.
4. Il robot si accende solo se il coperchio si trova in posizione corretta.
5. Il coperchio è dotato di un foro superiore per facilitare l'inserimento degli ingredienti.
Spatola
1. Utilizzare questo accessorio per rimuovere o mescolare gli ingredienti.
2. La spatola non è progettata per entrare in contatto con le lame in acciaio inox
durante l'inserimento degli ingredienti tramite il foro sul coperchio.
Tappo dosatore
1. Il tappo dosatore ha la capacità di 100 ml ed è rimovibile.
a. Ciò per facilitare l'inserimento degli ingredienti.
b. Non appena il tappo dosatore viene inserito nel coperchio, la temperatura
rimane costante.
c. Ciò facilita il controllo dell'uscita del vapore.
1. Il tappo dosatore può essere rimosso solo con le velocità da 1 a 3. In caso
contrario, gli ingredienti potrebbero schizzare provocando ustioni.
2. A velocità superiori si consiglia di tenere fermo il tappo dosatore per evitare
fuoriuscite.
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Preparazione
Vapore
1
(accessorio opzionale)
Vapore (Set di vassoi per cottura al vapore) viene utilizzato per cuocere i cibi preservando le
vitamine in essi contenute. Quello a vapore è uno dei metodi di cottura più sani.
2
Benefici della cottura a vapore
3
1. Conservazione di vitamine e nutrienti.
2. Risparmio di tempo – possibilità di cuocere più cibi contemporaneamente
3. Alimentazione sana, a basso contenuto di sale e grassi
4. Conservazione della morbidezza dei cibi
4
5. Nessuno scambio di sapori
Utilizzo di Vapore (set di vassoi per la cottura a vapore)
1. Riempire il recipiente in acciaio inox con almeno 700 ml di acqua o di altri liquidi per la
cottura a vapore, come brodo.
2. Ungere la parte interna del recipiente affinché il cibo non si attacchi.
Panoramica di Vapore 3. Mettere gli ingredienti sui vassoi per la cottura a vapore. Accertarsi di aver posizionato nel
(Set di vassoi per cottura al vapore) vassoio più profondo gli alimenti che richiedono tempi di cottura maggiori. Lasciare liberi
1. Coperchio alcuni dei fori per far passare il vapore.
2. Vassoio piatto per la cottura a 4. Posizionare Vapore (set di vassoi per la cottura a vapore) direttamente sul coperchio,
vapore senza il tappo dosatore.
3. Vassoio profondo per la cottura a 5. Controllare che i vassoi per la cottura a vapore siano inseriti l'uno nell'altro correttamente
vapore e che il coperchio sia chiuso saldamente, in modo che il vapore non possa fuoriuscire.
4. Ricevitore di condensa per la
raccolta dei fluidi
1. Quando si utilizza Vapore (Set di vassoi per cottura al vapore), tenere sempre
a mente che da esso esce vapore bollente che si condensa nel raccoglitore.
Attenzione – rischio di scottature!
2. Impugnare i recipienti solo dai manici.
3. Prestare attenzione quando si rimuove il ricevitore di condensa.
4. Il ricevitore di condensa è di materiale plastico resistente al calore, fino a circa 90°C.
5. Vapore (Set di vassoi per cottura al vapore) non è adatto a microonde, forno o altre
fonti di calore.
Accensione e spegnimento
Accendere il modulo di controllo „Yumi 3.0 tablet" e collegarlo in modalità wireless a Supercook
SC400, fare riferimento a Primi Pasii
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