www.domo-elektro.be
•
Als er gemarineerde etenswaren gebakken worden, verwijder dan de overtollige
marinade en dep de etenswaren af met keukenpapier alvorens ze op de bakplaat te
leggen. Sommige marinades hebben een hoog suikergehalte, dit kan verschroeien
wanneer het gebakken wordt.
•
Om verbranden of karamelliseren tegen te gaan bij marinades die veel suiker of
honing bevatten, dient er gebakken te worden op een gemiddelde stand.
•
Schroei het vlees altijd dicht op de voorverwarmde bakplaat op de hoogste stand
om de vleessappen te behouden. Zet daarna de thermostaatknop terug op een
gemiddelde stand om het vlees rustig door te bakken.
•
Let op dat de gerechten niet te lang gebakken worden. Sommige gerechten zijn
smakelijker als ze rozig en sappig zijn.
•
Niet in het vlees prikken met een vork of mes tijdens het bakken. Anders verliest
het zijn vleessappen, wat resulteert in taai, droog vlees. Gebruik een tang of
spatel.
•
Draai vlees en vis maar één keer om tijdens het bakken. Door te vaak te draaien of
op een te lage temperatuur te bakken, wordt het vlees of de vis taai.
•
Om vis van de bakplaat te halen, dient u gebruik te maken van een hittebestendige
kunststof spatel.
SCHOONMAKEN
•
Gebruik geen kunststof spatels die niet hittebestendig zijn. Gebruik geen
messen of andere scherpe metalen voorwerpen op de antiaanbaklaag van de
bakplaat.
•
Reinig de bakplaat na elk gebruik om te voorkomen dat er resten van etenswaren
op achterblijven.
•
Voor het schoonmaken het apparaat uitschakelen en de stekker uit de
wandcontactdoos verwijderen. Houd er rekening mee dat de bakplaat na
uitschakeling nog even tijd nodig heeft om af te koelen. De bakplaat is
gemakkelijker schoon te maken als deze nog een beetje warm is.
•
Veeg de bakplaat schoon met een zachte doek of keukenpapier. Voor het
verwijderen van vastgebakken voedselresten gebruikt u een zachte spons met
warm water en een beetje afwasmiddel.
•
Gebruik geen schuurmiddelen of andere agressieve reinigingsmiddelen. Het
apparaat nooit onderdompelen in water of andere vloeistoffen.
•
Het opvangbakje kan je verwijderen voor eenvoudig onderhoud. Maak het schoon
in warm water met een milde detergent.
•
Verkleuring van de bakplaat doet alleen afbreuk aan het uiterlijk en heeft geen
invloed op de werking ervan.
•
Zorg ervoor dat de bakplaat schoon en droog is voordat je ze opbergt. Berg het
apparaat bij voorkeur op in de originele doos.
•
Plaats niets op de bovenkant van de bakplaat om beschadiging van de
antiaanbaklaag te voorkomen.
17
DO9238G