Posiciòn
mando
0
1
2
2
3
4
4
5
6
Tipo de placa
La encimera puede estar equipada con placa normal o placa rápida.
La placa normal es enteramente negra, mientras que aquélla rápida presenta un círculo rojo en el
centro. Respecto de las características técnicas consúltese la sección
Encimera. Punto de cocción .
La placa rápida se diferencia de aquélla normal esencialmente por:
Mayor potencia.
Más rápida obtención de la temperatura requerida.
Presencia de un dispositivo de seguridad que limita la potencia en caso de olla inadecuada.
MANTENIMIENTO
Toda intervención de regulación, mantenimiento, etc. DEBERÁ efectuarse
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
¡Importante!
Las instrucciones han sido preparadas para instaladores calificados.
El aparato deberá instalarse correctamente, de conformidad con lo establecido por las normas
vigentes.
Toda intervención deberá efectuarse siempre con el aparato eléctricamente desenchufado.
Apagado
0
1
Para operaciones de fusiòn (mantequilla o chocolate)
2
2
Para mantener calientes los alimentos y para calentar
3
pequeñas cantidades de líquido
4
4
Calentar cantidades mayores, batir cremas y salsas
5
6
Hervor lento para menestras, pasta, risotto, continuaciòn
7
de la cocciòn al vapor, cocciòn de chuletas y fritos en
8
general
Rehogar carnes, patatas asadas, pescado frito y para
8
hervir grandes contidades de agua
9
9
Freiduras rápidas, chuletas a la parrilla, etc..
10
siempre con el aparato eléctricamente desenchufado.
Tipo de cocciòn
Características de la
45