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15. GUÍA PARA EL USO DE
LOS RECIPIENTES
Qué recipientes utilizar
Utilice solo recipientes cuya base sea
de un material ferromagnético adecua-
do para las placas de cocción por induc-
ción:
• hierro fundido
• acero esmaltado
• acero al carbono
• acero inoxidable (también no comple-
tamente)
• aluminio con revestimiento ferromag-
nético o base con placa ferromagnéti-
ca
Para determinar si un recipiente es ade-
cuado, controle que lleve el símbolo
(generalmente grabado en la base).
También puede acercar un imán a la
base del recipiente. Si se queda pega-
do, significa que el recipiente se puede
utilizar en una placa de cocción por in-
ducción.
Para garantizar una óptima eficiencia,
utilice siempre recipientes con la base
lo más plana posible y que distribuya el
calor de manera uniforme. Una base
que no sea perfectamente plana puede
afectar la conducción de la potencia y
del calor.
Cómo usar los recipientes
Diámetro mínimo del recipiente para las
diferentes zonas de cocción.
Para garantizar que la placa de cocción
funcione correctamente, el recipiente
debe cubrir uno o más puntos de refe-
rencia presentes en la superficie de la
placa de cocción y debe tener un diá-
metro mínimo adecuado.
Utilice siempre la zona de cocción que
mejor se adapte al diámetro de la base
del recipiente.
Zonas de cocción
Diámetro de la base del recipiente
Ø min. (recomen-
Combinada izquier-
da/derecha
Individuales izquier-
da/derecha
80
80
Ø máx. (aconseja-
dado)
do)
190 mm
230 mm
110 mm
190 mm
Recipientes vacíos o con base delga-
da
No utilice recipientes vacíos o con base
delgada en la paca de cocción, ya que
esto no permitiría controlar la tempera-
tura o apagar automáticamente la zona
de cocción si la temperatura es dema-
siado alta, con el riesgo de dañar el reci-
piente o la superficie de la placa de coc-
ción.
Si esto sucede, no toque nada y espere
a que todos los componentes se enfrí-
en.
Si aparece un mensaje de error, consul-
te la sección "Solución de problemas".
Ruidos normales de funcionamiento
de la placa de cocción
La tecnología de inducción se basa en
la creación de campos electromagnéti-
cos. Estos campos electromagnéticos
generan calor directamente en la base
del recipiente. Las ollas y sartenes pue-
den producir una gran variedad de rui-
dos o vibraciones dependiendo de có-
mo se hayan fabricado.
A continuación, se describen estos rui-
dos:
Zumbido leve (como el ruido de un
transformador)
Este ruido se produce cuando se cocina
con un alto nivel de calor y está determi-
nado por la cantidad de energía transfe-
rida de la placa de cocción a la olla. El
ruido desaparece o se debilita cuando
se disminuye el nivel de calor.
Ligero silbido
Este ruido se produce cuando el reci-
piente de cocción está vacío y cesa en
cuanto se introduce agua o comida.
Chisporroteo
Este ruido se produce con ollas hechas
con diferentes materiales superpuestos
en capas y es causado por las vibracio-
nes de las superficies donde se encuen-
tran los diferentes materiales. El ruido
procede de las ollas y puede variar se-
gún la cantidad de comida y la manera
de cocinarlos.
Silbido fuerte
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