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Pour commencer
• Avant de mettre en route votre Gas Cobb, huilez avec un chiffon la surface de la grille de cuisson pour permettre de
faciliter le nettoyage.
• Placer la grille de cuisson sur la gaine interne.
• Mettre le couvercle en dôme sur la grille de cuisson et la laisser chauffer pendant trois minutes.
• La taille et le poids de la nourriture détermineront le temps de cuisson du plat.
• Il est possible de frire ou griller avec ou sans le couvercle en dôme.
• Avec les steaks, il vaut mieux faire une cuisson sans le dôme. Cependant si le temps est froid et venteux, mieux vaut
garder le dôme en place. En faisant l'expérience de la polyvalence du Gas Cobb, vous saurez ce qu'il faudra faire.
• La nourriture congelée doit être totalement décongelée avant la cuisson.
• Si vous cuisinez avec le support de plat (fonction rôtissoire), il est inutile de retourner les aliments.
• Ne pas vérifier la nourriture trop souvent. Plus le dôme est soulevé, plus la cuisson prendra du temps.
• Le poisson ou les fruits de mer peuvent être cuits avec ou sans le couvercle en dôme.
• En rôtissant ou cuisant, utiliser le couvercle en dôme pour créer un effet de four.
retirer la bouteille de gaz
• Vérifier que la bouteille de gaz est vide avant de la changer (la secouer pour entendre le bruit fait par le liquide).
• Vérifier que les brûleurs sont éteints avant de détacher la bouteille de gaz.
• Dévisser la bouteille de gaz dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle se détache du Gas Cobb.
• Jeter la bouteille de gaz en respectant l'environnement local.
nettoyer le Gas Cobb
• Retirer la gaine interne de la base du Gas Cobb pour le nettoyage.
• Toujours conserver le Gas Cobb propre car les graisses résiduelles risquent de s'enflammer.
• Ne pas utiliser de matières abrasives pour le nettoyage des surfaces antiadhésives.
• Ne pas mettre le Cobb au lave-vaisselle ni le plonger dans l'eau car cela risquerait de bloquer les jets.
• Une fois refroidie, mettre la grille de cuisson à tremper dans de l'eau chaude savonneuse après utilisation. Ne jamais
utiliser de produit nettoyant abrasif.
ranger le Cobb
• La bouteille de gaz doit être retirée du Gas Cobb quand il n'est pas utilisé.
• En cas de rangement du Gas Cobb pendant une longue durée, mettre une légère couche d'huile végétale sur toutes les
surfaces, sans omettre le jet.
• Après une longue période de rangement, le Gas Cobb doit être contrôlé pour y détecter toute trace éventuelle de fuite
de gaz et toute obstruction des tubes du brûleur avant utilisation.
French
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