Página 1
Instruction Manual Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • South Africa Tel: (+27 11) 463 1235 • Fax: (+27 11) 463 1434 E-mail: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 2
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
D. Only put on the grill grid(2) and the dome cover(1) once coals are grey and you are ready to cook. E. Place grill grid onto Cobb and allow to warm up for 3 minutes. You are now ready to cook for over 2 hours.
Página 4
• You can cook with or without the dome cover. • For the best results with steak, it's better to have the dome cover off. However, if it's cold and windy the dome cover should be on. You will learn as you become more familiar with your Cobb. • When cooking steak or chops use 8-10 briquettes, charcoal or 1 Cobble Stone™. Let the grill grid heat up before cooking by placing the grill grid and dome on for no more than 3 minutes prior to cooking. Never leave the grill grid or dome on for longer than 3 minutes before cooking.
Página 5
• If oils have been applied for storage purposes. Ensure your Cobb is cleaned and that all oils have been removed before cooking on your Cobb. New Cobb products We are continuously testing new ideas for the Cobb. We would appreciate it if you would complete the reverse side of the attached Warranty Validation Form and post/fax: it to us so that we can communicate new developments to you. That way you will be guaranteed of being informed.
Página 6
Looking after your Cobb • Do not use Liquid fuel in any form. • Do not use the frying pan as a deep fryer. • Do not use abrasive material on the non-stick surface during the cooking process. • Do not use abrasive material on the outer surface of the dome, non stick surfaces & plastic components. • Do not drop the Cobb or its components. • Do not use the Cobb for anything other than its intended purpose. • Do not place grill grid, frying pan, frying dish or griddle on an open flame. • Always dean your Cobb after each use as residual fats could ignite. • Do not remove the 3 grommets from the Cobb. Trouble shooting Food not cooked property. • Not enough briquettes for the size of the food cooked. • Food was still frozen when placed on the grill during the cooking process. • Lifting the dome too many times. • Charcoal might have been allowed to get damp. Food tastes of smoke.
Página 7
Cobb Accessories English Frying Pan Cobb Carrier Frying Dish Griddle Fenced Roast Rack Cobble Stones™ Recipe Book Thermometer Cutting Board Dome Extension Chicken Roasting Stand...
Página 8
Standard Cobb items Grill Grid Dome Cover Fire Grid Grommets Inner Sleeve Lifting Fork Outer Casting Moat Fire chamber...
Página 9
Client Feedback Card and Warranty Validation...
Página 10
Serial number (Can be found on the inside of the outer casing) Name Title Date of Birth Surname Postal Address Telephone ( ) Fax ( ) Mobile ( ) Email Please tick the relevant items. Please keep me informed of new Cobb developments. Please contact me regarding sales opportunities.
Página 11
Instruktionsmanual Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • South Africa Tel: (+27 11) 463 1235 • Fax: (+27 11) 463 1434 E-mail: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 12
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
Página 13
C. Lad kullene brænde 25-30 minutter, indtil de har fået en grå farve (tiden kan variere afhængig af kvaliteten af trækul / briketter benyttet). D. Anbring først grillplade (2) og kuglelåg (1) når kullene er grå, og du er klar til at lave mad. E. Placer grillpladen på din Cobb og lad den varme op i 3 minutter. Du kan nu lave mad i mere end 2 timer. Mulighed 2: Optænding af briketter A. Fjern Cobb briketten fra indpakningen - placer den i Cobb brikettekurven og antænd i midten. Brug storm lighter.
• Når du laver steaks eller koteletter, skal du bruge 8-10 alm. briketter, trækul eller 1 Cobb briket. Lad grillpladen blive opvarmet før madlavning ved at placere grillplade og kuglelåg på i højest 3 minutter før madlavning. Efterlad aldrig grillpladen eller kuglelåget på i længere end 3 minutter før madlavning. • Frossen mad skal være helt optøet før madlavningen. • Ved stegning skal du dreje kyllingen eller kødet hvert 20. til 30. minut. Som alternativ findes der en Cobb stegerist. Hvis du bruger den, er det ikke nødvendigt at vende maden, mens den bliver stegt. • Cobb er designet ud fra samme princip som en almindelig ovn. Undgå derfor at kontrollere maden for ofte. Jo mere du løfter kuglelåget, desto længere tager det for maden at bliver tilberedt. Det er på grund af varmetabet. • Kylling og oksekød tager ca. 90 minutter for 1,5 kg (3,3 pund). • Svinekød og lammekød tager ca. 120 minutter for 1,5 kg (3,3 pund). • Fisk og skaldyr eller pølser kan forberedes med eller uden kuglelåg. • Cobb er designet til at fungere på samme måde som en ovn. Når du steger, bager eller ryger skal kuglelåget være på for at sikre, at varmen bliver jævnt fordelt.
Página 15
• Tilføj varmt vand i renden, da det hjælper med rengøringen. Vær altid sikker på, at mængden af væske ikke udgør mere end 250 ml. Vent 45 min. for at sikre at væsken er kølet af. Tag inderskålen fra basen og tøm den. • Alle dele af rustfrit stål kan vaskes i opvaskemaskine. • Den ydre beklædning / basen skal kun skylles og tørres af. • En grydeskrubbe eller et slibende underlag kan udelukkende benyttes til brandkammeret, inderskålen og det indvendige af kuglelåget. • Læg grillpladen i blød i varmt vand med sæbe, efter at det er kølet ned (± 25 minutter). • For at gøre rengøringsprocessen lettere, kan du benytte Cobb cleaner eller vaske i sæbeholdig vandopløsing med svamp eller klud efter brug. • Fjern ikke gummi afsstandsstykker. Vær altid sikker på, at alle 3 gummi afstandsstykker er på plads under madlavningen. (meget vigtigt) • Et ovn rensningsmiddel kan også sprøjtes på inderskålen og kun på den invendige side af kuglelåget. Lad det stå i ca. 35 minutter før rengøring. Eller alternativt. • Hæld varmt vand ind i renden og tilsæt to teskeer vinsyre. Lad det stå i blød i ca. 35 minutter før rengøring. Opbevaring af din Cobb • Hvis du ikke benytter din Cobb i længere tid, skal du påføre en let lag af olie til de metalliske overflader. • Hvis olie er blevet påsmurt med henblik på opbevaring. Vær sikker på, at din Cobb er rengjort og at alle olier er blevet fjernet, før du igen laver mad på din Cobb. Nye Cobb produkter Vi afprøver kontinuerligt nye ideer til Cobb. Vi vil sætte pris på, hvis du vil udfylde den modsatte side af den vedhæfte Garantibevis Form og sende I faxe den til os, så vi kan sende nyheder til dig. På den måde kan du være sikker på at være informeret.
Pas på din Cobb • Benyt ikke flydende brændstoffer i nogen form. • Benyt ikke stegepanden til friturestegning • Benyt ikke slibende materialer på non-stick overflader. • Benyt ikke slibende materialer på den udvendige side af kuglelåget, non-stick overflader og plastikdele. • Tab ikke din Cobb eller nogle af dens dele. • Benyt ikke din Cobb til andet end det, den er beregnet til. • Placer ikke grillplade, stegepande, wok eller stegeplade over åben ild. • Rens altid din Cobb efter hvert brug, da tilbageværende fedt kan komme i brand. • Fjern ikke de 3 gummi afsstandsstykker fra din Cobb. Fejlfinding Maden bliver ikke tilberedt nok. • Ikke nok briketter i forhold til mængden af mad tilberedt. • Maden var stadig frossen, da den blev placeret på grillen. • Låget blev løftet for mange gange. • Briketterne / trækullene er måske blevet fugtige. Maden har en smag af røg.
Página 17
Cobb Tilbehør Danish Stegepande Cobb Bæretaske Roaster Stegerist Cobb Briket Bog med opskrifter Termometer Skærebræt Lågforhøjer Stativ til Stegning af Kylling (Kyllingeholder)
Página 18
Cobb Standard Grillplade Kuglelåg Brikettekurv Gummi afstandsstykker Inderskål Løftegaffel 5 Ydre Beklædning / base Rende Brandkammer...
Página 20
Kunde Feedback Kort og Garantibevis Vi vil sætte stor pris på din feedback vedrørende dine erfaringer med Cobb. På den måde kan vi forbedre vores produkt og service. Hvis du foretrækker det, kan du faxe din feedback til Cobb på (+2711) 463-1434. E-mail Cobb: Cobb@Cobbglobal.com Personlige oplysninger Dato for køb af Cobb Sted købt Serie nummer (findes inden i den ydre beklædning / basen) Navn Titel Efternavn Postadresse Telefon ( ) Fax ( ) Mobil telefon ( ) Email Afkryds venligst relevante punkter. Hold mig venligst informeret om Cobb nyheder. Kontakt mig venligst angående salgsmuligheder.
Página 21
Manuel d’utilisation Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • Afrique du Sud Tél: (+27 11) 463 1235 • Fax: (+27 11) 463 1434 E-mail: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 22
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
La qualité de briques/charbon de bois utilisée peut également affecter l’estimation de temps de cuisson. 1 Cobble Stone™ équivaut à 8-10 briques ou 250/300 g de charbon de bois, ce qui vous permettra de cuire pendant 2 heures dans le Cobb.
Página 24
Pour de meilleurs résultats de cuisson • Dès que la cuisson peut être lancée (consulter Alimenter votre Cobb), placez la plaque de cuisson au-dessus de la partie intérieure. Assurez-vous que la plaque de cuisson est placée correctement et qu’elle est de forme convexe (forme du dôme). Elle est conçue de manière à laisser la graisse s’écouler à travers les rainures et dans le bac. • Remettez le couvercle du dôme sur la plaque de cuisson pour réchauffer avant la cuisson (3 minutes). • Assurez-vous toujours que les 3 œillets sont en place. • Vous pouvez cuisiner avec ou sans le couvercle du dôme. • Pour de meilleurs résultats avec les steaks, il vaut mieux ne pas mettre le couvercle du dôme. Cependant, s’il fait froid et qu’il y a du vent, il vaut mieux le mettre. Vous en apprendrez davantage en vous familiarisant avec votre Cobb. • Pour cuisiner des steaks ou des côtelettes, utilisez 8 à 10 briques, charbon à bois ou 1 Cobble Stone™. Laissez la plaque de cuisson se réchauffer avant la cuisson en plaçant la plaque de cuisson et le dôme pendant plus de 3 minutes avant la cuisson. Ne laissez jamais la plaque de cuisson ou le dôme plus longtemps que 3 minutes avant la cuisson. • Les aliments congelés doivent être totalement décongelés avant la cuisson. • Pour rôtir, retournez le poulet ou la viande après 20 à 30 minutes. Vous pouvez également utiliser la grille pour rôtir Cobb. Si vous l’utilisez, il n’est pas nécessaire de retourner les aliments durant la cuisson. • Le Cobb a été conçu selon les principes du four conventionnel. Évitez donc de vérifier les aliments trop souvent. Plus vous soulevez le couvercle du dôme, plus les aliments prendront du temps à cuire. Ceci est dû à la perte de chaleur.
Página 25
Nouveaux produits Cobb Nous testons continuellement de nouvelles idées pour le Cobb. Nous vous saurions gré de bien vouloir remplir le verso du formulaire de validation de garantie ci-joint et de nous l’envoyer par la poste/fax pour que nous puissions vous communiquer tout nouveau...
Prendre soin de votre Cobb • N’utilisez aucune forme de combustible liquide. • N’utilisez pas de poêle à frire en tant que friteuse. • N’utilisez pas de matériel abrasif sur les surfaces antiadhésives durant le processus de cuisson. • N’utilisez pas de matériel abrasif sur la surface extérieure du dôme, sur les surfaces antiadhésives, ni les composants plastiques. • Ne faites pas tomber le Cobb ou ses composants. • N’utilisez pas le Cobb pour toute autre chose que son usage prévu. • Ne placez pas la plaque de cuisson, une poêle à frire, un plat à frire ou un grill en fonte sur une flamme nue. • Nettoyez toujours votre Cobb après chaque utilisation étant donné que les résidus de graisses peuvent s’enflammer. • Ne retirez pas les 3 œillets du Cobb. Résolution des problèmes fréquents Aliments qui ne sont pas cuits correctement. • Vous n’avez pas mis assez de briques de charbon pour la taille des aliments cuisinés. • Les aliments étaient encore congelés lorsqu’ils ont été placés sur la plaque de cuisson durant le processus de cuisson. • Le dôme a été soulevé trop fréquemment.
Página 27
Accessoires Cobb French Sac de transport Poêle de cuisson Cobb Wok de cuisson Grill Plancha Grille à rôtir Cobble Stones™ Livre de recettes Thermomètre Planche à découper Extension du dôme Rôtissoire...
Página 28
Articles standard Cobb Plaque de cuisson Couvercle du dôme Panier à charbon Œillets Partie intérieure Poignée de la plaque Partie extérieure Chambre de combustion de cuisson Foyer de combustion...
Página 29
Carte de commentaires destinée aux clients et validation de garantie...
Página 30
Carte de commentaires destinée aux clients et validation de garantie Vos commentaires concernant votre expérience Cobb nous intéressent. De cette manière nous espérons pouvoir améliorer nos produits et nos services. Si vous préférez, vous pouvez nous envoyer vos commentaires par fax à Cobb au (+2711) 463-1434.
Página 32
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
La calidad de las briquetas/carbón vegetal empleados también puede influir en el tiempo de cocción estimado. 1 Cobble Stone™, 8-10 briquetas o 250/300 g de carbón vegetal permiten cocinar durante 2 horas cuando se utilizan en la barbacoa Cobb.
• El diseño de la barbacoa Cobb se basa en el mismo principio de un horno convencional. Por lo tanto, conviene no comprobar el estado de la comida con demasiada frecuencia. Cuantas más veces quite la tapa, más tiempo necesitarán los alimentos para cocinarse debido a la pérdida de calor.
• Vierta agua caliente en el fondo de la olla interna y añada dos cucharaditas de ácido tartárico (empleado para hacer merengues) al agua. Déjelo actuar aproximadamente 35 minutos antes de limpiar. Almacenaje de la barbacoa Cobb • Si no va a utilizar la barbacoa Cobb durante un período de tiempo prolongado, aplique una capa delgada de aceite en las superficies metálicas. • Si ha aplicado aceite para el almacenaje, asegúrese de que su barbacoa Cobb está limpia y no quedan restos de aceite antes de cocinar con ella. Nuevos productos Cobb Estamos probando continuamente nuevas ideas para la barbacoa Cobb. Le agradeceríamos que rellenase la cara posterior del Impreso de Validación de la Garantía y nos lo enviara por correo o por fax. De esta forma podremos comunicarle las novedades y se asegurará de mantenerse siempre informado.
Mantenimiento de la barbacoa Cobb • No utilice combustible líquido de ningún tipo. • No utilice la sartén como freidora. • No utilice materiales abrasivos sobre la superficie antiadherente durante el proceso de cocción. • No utilice materiales abrasivos sobre la superficie exterior de la tapa, las superficies antiadherentes o los componentes de plástico. • No deje caer la barbacoa Cobb ni ninguno de sus componentes. • Utilice la barbacoa Cobb únicamente para el fin con el que ha sido diseñada. • No coloque la rejilla, la sartén, el wok o la plancha sobre una llama abierta. • Limpie siempre su barbacoa Cobb después de cada uso, ya que la grasa restante podría arder. • No quite los 3 topes de la barbacoa Cobb. Resolución de problemas La comida no se ha cocinado correctamente. • No se han puesto suficientes briquetas para el tamaño de la comida. • La comida todavía estaba congelada cuando se puso en la barbacoa. • La tapa se ha levantado demasiadas veces. • El carbón vegetal estaba húmedo.
Accesorios Cobb Spanish Sartén Bolsa Cobb Plancha Parrilla doble Cobble Stones™ Libro de recetas Termómetro Tabla de corte Extensión de la tapa Soporte para asar pollos...
Nombre Tratamiento Fecha de nacimiento Apellidos Dirección postal Teléfono ( ) Fax ( ) Móvil ( ) Correo electrónico Por favor, marque las casillas relevantes. Agradecería que me mantuvieran informado sobre las novedades de Cobb. Agradecería que se pusieran en contacto conmigo para informarme sobre ofertas especiales.
Página 41
Handleiding Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • South Africa Tel: +27 11 463 1235 • Fax: +27 11 463 1434 E-mail: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 42
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
Stone™ in het brikettenmandje en steek die in het midden aan (u heeft hiervoor geen aanmaakblokjes nodig). B. Wacht 4-5 minuten totdat de Cobble Stone™ stopt met rook afgeven. C. Plaats de basisplaat op de Cobb en geef deze 3 minuten de tijd om op te warmen. U bent nu klaar om meer dan 2 uur te koken.
Página 44
• U kunt koken met of zonder de deksel. • Het beste resultaat met biefstuk kunt u bereiken door de deksel niet te gebruiken. Als het koud en winderig is, dan is het beter om de deksel wel erop te plaatsen. Door de Cobb regelmatig te gebruiken, krijgt u hier steeds meer ervaring in. • Voor het bakken van biefstuk of koteletten heeft u 8-10 briketten, houtskool of 1 Cobble Stone™ nodig. Verwarm de basisplaat en de deksel voor, maar niet langer dan 3 minuten. Laat de basisplaat of de deksel voor het koken nooit langer dan 3 minuten op de Cobb liggen zonder iets op de basisplaat.
Página 45
• Indien u uw Cobb met olie hebt ingevet,adviseren wij u om uw Cobb te reinigen en te ontdoen van alle olie voordat u weer met de Cobb gaat koken. Nieuwe Cobb-producten We zijn continu nieuwe ideeën aan het testen voor de Cobb. We zouden het daarom op prijs stellen als u de achterkant van het bijgevoegde garantieformulier wilt invullen en deze naar ons toezendt/faxt zodat wij u kunnen informeren over nieuwe ontwikkelingen. Op die manier blijft u altijd op de hoogte.
Het verzorgen van uw Cobb • Gebruik geen enkele vorm van brandbare vloeistof. • Gebruik de wok niet als frituurpan. • Gebruik geen schurend materiaal op het anti-aanbakoppervlak gedurende het kookproces. • Gebruik geen schurend materiaal op de buitenkant van de deksel, anti-aanbakoppervlaktes en kunststof onderdelen. • Laat de Cobb en zijn onderdelen niet vallen. • Gebruik de Cobb niet voor iets anders dan waar hij voor bedoeld is. • Plaats de basisplaat, de wok, grillplaat of bakplaat niet op open vuur. • Reinig uw Cobb altijd na elk gebruik omdat achterblijvend vet vlam zou kunnen vatten. • Verwijder niet de 3 rubbertjes die op de kunststof ring zitten van de Cobb. Probleemoplossing Het eten wordt niet gaar. • U heeft niet genoeg briketten gebruikt voor de hoeveelheid eten die u bereidt. • Het eten was nog bevroren toen het gedurende het kookproces op de Cobb werd geplaatst . • U heeft de deksel te vaak opgetild. • Het houtskool is misschien vochtig geworden. Het eten smaakt naar rook. • Wacht ca. 25 minuten totdat het houtskool grijs is voordat u begint met koken. • Wacht, bij gebruik van Cobble Stones™, 7-10 minuten voor het koken. Eten is aangebrand. • Er zijn teveel briketten gebruikt dan nodig is voor de hoeveelheid eten. • Het eten is niet iedere 25 tot 30 minuten omgedraaid.
Página 48
Standaard Cobb-artikelen Basisplaat Deksel Brikettenmandje Rubbertjes voor de kom Buitenzijde kom Handvat Binnenzijde kom Kookring Vuurkamer...
Página 50
Klanten Feedback-kaart en Garantiebewijs Uw feedback over uw Cobb-ervaring wordt op prijs gesteld. Op deze manier hopen wij ons product en onze service te kunnen verbeteren. Als u wilt, kunt u uw feedback faxen naar Cobb via tel. (+2711) 463-1434. E-mail Cobb: cobb@cobbglobal.com Persoonlijke gegevens Datum van uw Cobb-aankoop Waar aangekocht Serienummer (te vinden aan de binnenkant van de kom) Naam Titel Geboortedatum Achternaam Postadres Telefoon ( ) Fax ( ) Mobiel ( ) Email Kruis s.v.p. de relevante artikelen aan. Houd mij s.v.p. op de hoogte van nieuwe Cobb-ontwikkelingen.
Página 52
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
Halten Sie sicheren Abstand zu brennbaren Gegenständen. • Entfernen Sie nach dem Garen den Deckel und die Grillplatte vom Grill, damit der Cobble Stone™ oder die Briketts vollständig ausglühen können. • Achten Sie darauf, dass die Asche vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie entsorgen. Anheizen Ihres Cobb Je besser die Qualität der Briketts, desto besser das Grillergebnis. Verwenden Sie keine Art von Flüssigbrennstoff. Stellen Sie immer sicher, dass alle drei Dichtungen sollte durch das Wort abstandhalter ersetzt werden und deutlicher darauf hingewiesen werden wie wichtig die sind. Option 1: Anzünden von Briketts A. Legen Sie den Grillanzünder in die Brennkammer, die sich in der Innenschale befindet (siehe Abbildung A). Entzünden Sie den Grillanzünder (siehe Abbildung B). B. Legen Sie die gewünschten Anzahl von Briketts in den Brennkorb und platzieren Sie ihn über dem entzündeten Grillanzünder.
Página 54
• Schwein und Lamm benötigen bei 1,5 kg ca. 120 Minuten Garzeit. • Meeresfrüchte und Würste können mit oder ohne Deckel gegart werden. • Der Cobb wurde so konzipiert, dass er ähnlich wie ein Ofen funktioniert. Beim Grillen, Backen oder Räuchern muss der Deckel aufgesetzt sein, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Weitere Kochtipps und tolle Rezepte finden Sie in unserer aktuellen Reihe von Kochbüchern und auf unserer Website (www.cobbglobal.com).
Página 55
Reinigen Ihres Cobb German • Verwenden Sie für ein erleichtertes Reinigen schon vor dem Grillen ein Antihaftspray. Nach dem Gebrauch den Cobb mit einem Schwamm oder Tuch mit Spülwasser abwaschen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel zur Reinigung der Antihaftbeschichtung. • Hinweis: Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, entfernen Sie umgehend den Deckel und die Grillplatte, um die Briketts oder den Cobble Stone™ ausglühen zu lassen. • Legen Sie den Deckel umgekehrt ab und setzen Sie die Grillplatte in den Deckel, um diese abkühlen zu lassen. Seien Sie vorsichtig, da der Deckel noch heiß sein kann. Alternativ dazu können Sie den Cobb Deckelhalter benutzen. • Füllen Sie heißes Wasser in die Rinne. Hierdurch wird der Reinigungsprozess gefördert. Achten Sie stets darauf, dass niemals mehr als 250 ml Flüssigkeit hinzu gegeben wird. Warten Sie 45 Minuten, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit abgekühlt ist, bevor Sie die Innenschale aus dem Gestell nehmen. Entfernen Sie die Flüssigkeit. • Alle Edelstahlteile sind spülmaschinenfest. • Das Gestell muss lediglich ausgespült und abgewischt werden. • Topfkratzer oder Topfschwamm dürfen ausschließlich für die Reinigung der Brennkammer, der Innenschale und das Innere des Deckels verwendet werden.
Página 56
Pflege Ihres Cobb • Verwenden Sie keine Art von Flüssigbrennstoff. • Benutzen Sie die Bratpfanne nicht als Friteuse. • Benutzen Sie während des Garvorgangs keine scheuernden oder kratzenden Materialen auf der Antihaftbeschichtung. • Benutzen Sie kein Scheuermittel auf der Außenseite des Deckels, den Antihaftoberflächen und Kunststoffteilen. • Lassen Sie den Cobb und seine Zubehörteile nicht herunterfallen. • Verwenden Sie den Cobb zu nichts anderem als zu seinem Verwendungszweck. • Setzen Sie die Grillplatte, die Bratpfanne, das Grillbesteck oder den Griddle nicht über eine offene Flamme. • Reinigen Sie Ihren Cobb nach jedem Gebrauch gründlich, da sich Fettrückstände entzünden können. • Entfernen Sie nicht die drei Gummiabstandshalter. Fehlerbehebung Gargut nicht vollständig gegart. • Nicht ausreichend Briketts für die Größe des Garguts verwendet. • Gargut war noch gefroren, als es auf den Grill gelegt wurde. • Der Deckel wurde während des Garens zu oft angehoben. • Die Briketts sind möglicherweise feucht geworden. Gargut schmeckt nach Rauch. • Warten Sie ca. 25 Minuten, bis die Briketts grau geworden sind, bevor Sie mit dem Garvorgang beginnen.
Página 59
Kunden-Feedback-Karte und Garantieprüfung...
Página 60
Kunden-Feedback-Karte und Garantieprüfung Ihr Feedback zu Ihrer Erfahrung mit dem Cobb wird geschätzt. Auf diese Weise hoffen wir, unsere Produkte und Dienste verbessern zu können. Wenn Sie wünschen, können Sie Ihr Feedback auch an Cobb faxen, unter (+2711) 463-1434. E-Mail an Cobb: cobb@cobbglobal.com Personenbezogene Angaben Kaufdatum des Cobb Wo gekauft Seriennummer (diese finden Sie an der Innenseite der Außenschale) Name Titel Geburtsdatum Nachname Anschrift Telefon ( ) Fax ( ) Handy ( ) E-Mail-Adresse Bitte markieren Sie die entsprechenden Artikel. Bitte halten Sie mich über neue Cobb-Entwicklungen auf dem Laufenden. Bitte kontaktieren Sie mich in Bezug auf Verkaufsangebote.
Руководство пользователя Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • South Africa Teл: (+27 11) 463 1235 • Fax: (+27 11) 463 1434 зл.почтa: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 62
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
• Используйте до 10 брикетов угля при жарки более 1 кг мяса. C. Дайте углям прогореть в течение 25-30 минут, пока они не приобретут серый цвет. D. Поместите сковороду “Cobb” (2) и накройте крышкой (1) через 30 мин. Е. Поместите сковороду “Cobb” на гриль и подождите 3 минуты, пока...
Página 64
промойте мыльным раствором с помощью губки или тряпочки. Не используйте абразивные вещества для чистки антипригарных поверхностей. • После того, как угли стали серыми, поместите сковороду “Cobb”(2) над емкостью для угля. Убедитесь, что вы установили сковороду правильно – таким образом, чтобы жир стекал через отверстия в нижнюю полость (6). •...
Página 65
Оставьте примерно на 35 минут до чистки. Хранение Cobb гриля • Если вы намерены хранить Cobb в течение длительного периода времени, нанесите легкий слой масла на металлические поверхности • Если вы наносили масло с целью хранения гриля, удалите масло и почистите гриль перед следующим применением.
Используйте Cobb только по его предполагаемому назначению. • Не используйте гриль, сковороду или вок на открытом огне. • Очищайте Cobb после каждого использования, иначе остаточные жиры могут воспламениться. • Не убирайте защитную резину в количестве 3 штук. Устранение неисправностей Еда не приготовлена должным образом.
Página 69
Карточка обратной связи с клиентами и подтверждение гарантии...
Página 70
Карточка обратной связи с клиентами и подтверждение гарантии Мы ценим Ваше мнение о практическом опыте использования Cobb. Таким образом, мы надеемся улучшить наши продукты и услуги. Вы можете отправить Ваш отзыв о Cobb по факсу (+2711) 463-1434. Email Cobb: cobb@cobbglobal.com Персональные данные...
Página 71
Bruksanvisning Cobb International (PTY) Ltd. PO Box 68113 • Bryanston 2021 • South Africa Tel: +27 11 463 1235 • Fax: +27 11 463 1434 E-mail: cobb@cobbglobal.com • www.cobbglobal.com...
Página 72
EINGESCHRÄNKTE 2-JÄHRIGE GARANTIE FÜR vederlag eller erstatte dem med en ny Cobb grill. Enhver udgift til fragt lokalt COBBGRILL eller international vil blive påført modtagers konto. Bei nachweislich material- oder herstellungsbedingten Defekten ersetzt Cobb International (Pty) Limited unentgeltlich die mangelhaften Teile Denne garanti er ugyldig hvis: oder tauscht den Cobb Grill gegen ein neues Gerät aus.
Håll barn, djur på avstånd från öppen eld. • Antänd inte inomhus. • Använd på ett säkert avstånd från lättantändliga föremål. • Efter tillagning, ta bort locket och grillplattan för att låta grillstenen, grillbriketterna och/eller grillkolen brinna ut helt. • Se till att askan har svalnat helt, innan du slänger bort den. Påfyllning av din Cobb Ju bättre kvalitet på briketter, desto bättre resultat. Använd inte någon form av flytande bränsle. Se till att alla 3 isolerings gummina och distansring alltid är på plats. Alternativ 1: Tända dina grillbriketter/grillkol A. Placera tändtabletterna i brännkammaren som sitter i innerhöljet (se diagram A). Tänd tändtabletterna (se diagram B). B. Fyll på eldkorgen med önskad mängd kolbriketter och placera sedan dessa ovanpå de brinnande tändtabletterna. • Använd 8-10 grillbriketter för biff, kotletter, korv och kycklingbitar. C. Låt kolen brinna i 25-30 minuter tills de har fått en grå färg (Kan variera beroende på kvaliteten på grillkolen och briketterna som används). D. Sätt bara på grillplattan (2) och locket (1) när grillkolen har blivit grå och du är redo att laga mat. E. Placera grillgallret på Cobb och låt den värmas upp i 3 minuter. Du är nu klar att laga mat i över 2 timmar. Alternativ 2: Tänd dina Cobble Stones ™ grillstenar A. Avlägsna Cobble Stone™ grillstenen från omslaget - placera grillstenen...
Página 74
För optimalt matlagningsresultat När du redo att laga mat (se påfyllning av din Cobb), placera grillgallret ovanpå den inre hylsan. Säkerställ att grillgallret placeras korrekt och att den är konvex (kupolformad). Den har utformats för att låta fettet rinna ner i kanalerna och in i vallgraven. • Låt locket vila över grillgallret för att värma upp den före tillagning (3minuter). • Se till att alla 3 låsringar alltid är på plats. • Du kan laga mat med eller utan höljet. • För bästa resultat med biff, är det bättre att ha locket av. Men skulle det vara kallt och blåsigt, ska locket vara på. Du kommer att lära dig när du blivit mer bekant med din Cobb-grill. • När du tillagar biffstek eller kotletter, använd 8-10 grillbriketter, grillkol eller en Cobble Stone™ grillsten. Låt grillgallret hettas upp innan tillagning genom att placera grillgallret och locket på 3 minuter före tillagning. Lämna aldrig grillgallret eller locket på längre än 3 minuter innan tillagning. • Fryst mat måste helt tinas före tillagning. • När du steker, vänd på kycklingen eller köttet efter 20 till 30 minuter. Ett Cobb-grillgaller finns tillgängligt som alternativ. Om det används, behöver du inte vända på maten under tiden den steks. • Cobb-grillen har utformats efter samma principer som en vanlig ugn. Därför motstå att kontrollera maten alltför ofta. Ju mer du lyfter på locket, desto längre tar det för maten att bli klar. Detta beror på värmeförluster. • Kyckling och nötkött på 1,5 kg (3.3 lbs) bör ta ca 90 minuter. • Fläsk och lamm på 1,5 kg bör ta ca 120 minuter. (3.3 Lbs). • Fisk och skaldjur eller korvar kan tillagas antingen med eller utan lock. • Cobb-grillen är konstruerad för att fungera på ett liknande sätt som en ugn. När stekning, bakning, eller rökning, måste locket vara på för att säkerställa en jämn värmefördelning. För mer matlagningstips och spännande recept, se vårt nuvarande utbud av kokböcker och vår webbplats (www.cobbglobal.com). Smaksättning av din mat Den inre hylsan är utformad för att göra det möjligt att tillaga små grönsaker inuti, medan tillagning av en måltid och/eller vätskor för att hålla maten saftig, utförs. Vätska kan fungera som smaksättning.
Página 75
Rengöring av din Cobb-grill Swedish • För att underlätta rengöringsprocessen, använda dig av en teflonbelagd sprej och diska i tvålvattenlösning med en svamp eller trasa efter användning. • Använd inte slipmedel vid rengöring av teflonbehandlad yta. • OBS: När tillagningen är klar, ta genast bort locket och grillgallret så att grillbriketterna/grillkolen eller Cobble Stone™ grillstenen får brinna ut. • Låt locket vila upp och ned och placera grillgallret i locket för att svalna. Var försiktig, då locket fortfarande kan vara varmt. Alternativt kan du använda Cobb-grillens fästtillbehör för mer bekvämlighet. • Tillsätt hett vatten i vallgraven då det hjälper till med reningsprocessen. Se alltid till att vätskemängden aldrig överstiger 250 ml. Vänta 45 minuter för att säkerställa att vätskan har svalnat och ta bort den inre hylsan från ytterhöljet. Släng vätskan. • Alla delar i rostfritt stål tål diskmaskin. • Det yttre höljet behöver bara sköljas och torkas av. • Endast stålull eller en slipande dyna kan användas på brännkammaren, innerhöljet och insidan av locket. • Blötlägg grillgallret i varmt vatten med tvål efter att det har svalnat (± 25 minuter). • Ta inte bort låsringarna. Se till att alla 3 låsringarna alltid är på plats, speciellt under matlagning. • En ugnsrengörare kan också sprutas på innerhöljet och endast på insidan av locket. Låt stå i ca 35 minuter innan rengöring. Eller alternativt • Häll varmt vatten i vallgraven och lägg till två teskedar vinsyra (används vid bakning av maränger) i vattnet. Låt stå i ca 35 minuter innan rengöring. Förvaring av din Cobb • Om du inte utnyttjar din Cobb under en längre tid, smörj ett tunt lager olja på metallytorna.
Página 76
Underhåll av din Cobb • Använd inte flytande bränsle i någon form. • Använd inte stekpannan som en fritös. • Använd inte slipande material på teflonbehandlad yta under tillagningsprocessen. • Använd inte slipande material på utsidan av locket, teflonbehandlade ytor och plastkomponenter. • Tappa inte Cobb eller dess komponenter. • Använd inte Cobb för något annat än avsett ändamål. • Placera inte grillgaller, stekpanna, wokpanna eller grillhäll på en öppen eld. • Rengör alltid din Cobb-grill efter varje användning eftersom kvarlämnad fett lätt kan antändas. • Ta inte bort de 3 låsringarna från Cobb-grillen. Felsökning Mat som inte tillagas korrekt. • Inte tillräckligt med grillbriketter för den mängd lagad mat. • Maten var fortfarande fryst när den placeras på grillen under tillagningsprocessen. • Lyft på locket alltför många gånger. • Grillkolen kan ha blivit fuktig. Mat har smak av rök.
Página 79
Kortet med kundfeedback och validering av garantin...
Página 80
Kortet med kundfeedback och validering av garantin Feedback på din upplevelse av Cobb-grillen skulle uppskattas. På detta sätt hoppas vi kunna förbättra vår produkt och service. Om du så föredrar, kan du faxa din feedback till Cobb på (2711) 463-1434. E-post Cobb: cobb@cobbglobal.com Personuppgifter Datum som Cobb köptes Inköpsställe Serienummer (finns på insidan av ytterhöljet) Namn Titel Födelsedatum Efternamn Postadress Telefon ( ) Fax ( ) Mobil ( ) E-post Kryssa för de relevanta punkterna.