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5.2 Istruzioni per l'uso
PRUDENZA!
Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso, poiché contengono
importanti indicazioni relative alla sicurezza ed all'uso dell'apparecchiatura.
Conservare le presenti istruzioni per futura referenza.
Eventuali errori nelle procedure di installazione, utilizzo, manutenzione e
modifica potranno comportare malfunzionamenti, danni e lesioni.
5.2.1 Istruzioni di sicurezza
PRUDENZA!
L'apparecchiatura è destinata all'uso professionale e potrà essere
utilizzata soltanto da professionisti.
Prima di avviare l'apparecchiatura, verificare il suo corretto stato tecnico ed accertarsi
che l'ambiente di installazione sia ben ventilato. Osservare sempre i seguenti
accorgimenti di sicurezza.
1. Verificare che la cappa elettrica sia in buono stato ed assicurarsi che non vi siano
oggetti (accanto o sotto all'apparecchiatura) che possano limitare l'accesso dell'aria
di combustione.
2. In presenza di disturbi, non utilizzare l'apparecchiatura e contattare un tecnico
qualificato.
3. L'utente sarà autorizzato unicamente alle operazioni di pulizia quotidiane, per il
mantenimento dell'apparecchiatura in buono stato.
4. Tutte le operazioni legate all'installazione ed alla manutenzione dovranno essere
portate a termine in conformità con le norme vigenti e dovranno essere realizzate da
un installatore gas autorizzato.
5. La cucina a gas potrà essere utilizzata unicamente per la preparazione di pietanze
(per soffriggere, friggere a diversi livelli e bollire). NON usare la cucina a gas con
altre finalità. Ogni uso con altre finalità sarà trattato come inopportuno e pericoloso.
6. Non posizionare pentole a fondo piatto sulla corona wok. Al massimo della
potenza termica (sia con la corona wok che in sua assenza), le fiamme fuoriescono
dai lati, sopra al livello della corona. Rischio di gravi ustioni.
7. Non lasciare mai l'apparecchiatura funzionante senza supervisione.
8. Prima del primo utilizzo della cucina a gas wok, pulirla accuratamente per eliminare i
resti di oli industriali e lubrificanti.
9.
Al termine dell'uso, ruotare le manopole di tutti i fornelli in posizione OFF (
chiudere la valvola di intercettazione presso il tubo del gas
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●
) e
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