Encendido de la freidora
• Para encender la freidora, girar el interruptor general a la po-
sición 1. En el display aparece la temperatura del aceite en la
cuba. Atención:Si la indicación de la temperatura parpadea,
pulsar STOP durante al menos dos segundos. Si aparece
alguna de las siguientes indicaciones: "E0","E2","EOC", apa-
gar la freidora y llamar al servicio técnico.
• Para seleccionar la fusión de la grasa o el mantenimiento de
la temperatura, presionar la tecla MELT durante al menos 2
segundos. Se enciende el testigo amarillo. La función MELT
realiza un calentamiento intermitente, idóneo para fundir la
grasa sólida. La función de mantenimiento hace que el aceite
permanezca a 100 °C.
• Para iniciar la fusión de la grasa o el mantenimiento de la
temperatura, pulsar la tecla START durante al menos dos
segundos. Los testigos verdes y amarillos se encienden de
manera intermitente. Cuando se alcanza la temperatura de
mantenimiento, suena una señal acústica durante cinco se-
gundos. Los testigos verdes y amarillos permanecen encen-
• Para interrumpir la fusión de la grasa o el mantenimiento de
la temperatura, presionar la tecla MELT durante al menos
dos segundos. El testigo amarillo se apaga.
Para seleccionar la temperatura de cocción, pulsar la tecla
SET. En el display aparece la temperatura de cocción. En un
plazo de cuatro segundos, pulsar la tecla
o la tecla
tura
de
cocción, esperar cuatro segundos. En el display
aparece otra vez la temperatura del aceite en la cuba.
• Para comenzar el calentamiento, pulsar la tecla START du-
rante al menos dos segundos. El testigo verde parpadea.
Cuando se alcanza la temperatura de cocción programada,
suena una señal acústica durante cinco segundos. El testigo
• Para interrumpir el calentamiento, presionar la tecla STOP
durante al menos dos segundos. El testigo verde se apaga.
• Para apagar la freidora, girar el interruptor general a la po-
sición 0.
Apagado
• Girar el mando del termostato a la posición "0".
• El display se apaga.
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS (CON EN-
CODER)
El interruptor general tiene las siguientes posiciones:
O Freidora apagada
1 Freidora encendida
Encendido de la freidora
• Girar el interruptor general 45° para encender (o apagar) el
equipo.El display se enciende totalmente unos segundos y
luego muestra la temperatura medida en la cuba. La regula-
ción de temperatura no está activada.
Apagado
• Girar el mando del termostato a la posición "0".
• El display se apaga.
10
FUNCIONAMIENTO DEL TERMOSTATO ELECTRÓNICO
Los pulsadores de accionamiento del termostato electrónico
Fig.B
La regulación de la temperatura se realiza según tres modos
de funcionamiento:
• (A) Precalentamiento: fase para derretir grasas sólidas. El
• (B) Conservación: la temperatura se ajusta y mantiene en el
• (C) Regulación principal: la temperatura se ajusta y mantie-
• Presionar y soltar el mando 2. En el display se ve el valor de
• Girar el mando 2 para situarlo en el valor elegido.
• Presionar de nuevo el mando 2 y soltarlo (o no hacer nada
para aumentarla
-
nida la tempera-
Presionar las teclas
• El termostato actúa diferentemente cuando se presionan las
Activar el calentamiento
•
Activar el precalentamiento (melting)
• Presionar la tecla 4 (durante 1 s.) y considerar que:
•
•
Para volver al modo C
• Presionar la tecla 4 (durante 1 s.).
Para detener el calentamiento
• Presionar la tecla 3 (durante 1 s.).
Características del temporizador
Nota: El temporizador proporciona simplemente la cuenta
termostato.
El tiempo se expresa en minutos. Algunos segundos antes de
la puesta a cero, empieza a sonar la señal acústica y en el di-
splay se ve el tiempo restante en segundos automáticamente.
y en el display aparece de nuevo la temperatura de la cuba.
(CON ENCODER)
jados para impedir aumentos bruscos de temperatura. Esta
fase acaba automáticamente cuando se alcanza la tempera-
acústica indica cuando se alcanza dicho valor por primera
vez.
Set-Point corriente.
se ve de nuevo la temperatura de la cuba.
teclas 3-4-5-6 y se sueltan inmediatamente o cuando se pre-
sionan por lo menos durante 1 segundo.
rado para empezar a funcionar en el modo C, o sea con la
equipo se pondrá en conservación (modo B).
equipo se pone inmediatamente en conservación (modo B).
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