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CONSEJOS PARA ALMACENAR ALIMENTOS FRESCOS
Almacenamiento en el compartimento frigorífico
1. Mantenga la temperatura de su frigorífico por debajo de los 5° C.
2. Los alimentos calientes deben haberse enfriado a temperatura ambiente antes
de ser almacenados en el electrodoméstico.
3. Los alimentos almacenados en el frigorífico deben lavarse y secarse antes
de almacenarse.
4. Los alimentos a almacenar deben estar debidamente sellados para evitar olores
o alteraciones del sabor.
5. No almacene cantidades excesivas de comida. Deje espacio entre los alimentos para
permitir que el aire frío fluya alrededor de ellos y lograr una refrigeración mejor y más
homogénea.
6. Los alimentos consumidos diariamente deben almacenarse en la parte frontal
del estante.
7. Deje un espacio entre los alimentos y las paredes interiores para permitir que
el aire fluya. No almacene alimentos contra la pared trasera: los alimentos podrían
congelarse contra la pared trasera. Evite el contacto directo de los alimentos
(especialmente alimentos aceitosos o ácidos) con el revestimiento interno, ya que
el aceite/ácido puede erosionarlo. Limpie los restos de aceite/ácido cuando los
encuentre.
8. Descongele los alimentos congelados en el compartimento frigorífico. De esta
manera, puede utilizar los alimentos congelados para disminuir la temperatura
en el compartimento y ahorrar energía.
9. El proceso de maduración de las frutas y verduras como calabacines, melones,
papaya, plátano, piña, etc. se puede acelerar en el frigorífico. Por lo tanto, no es
aconsejable conservarlos en el frigorífico. Sin embargo, se puede promover
la maduración de algunas frutas durante un cierto período. Las cebollas, el ajo,
el jengibre y otras raíces también deben almacenarse a temperatura ambiente.
10. Los malos olores en el interior del frigorífico son un signo de que algo
se ha derramado y se requiere limpieza. Vea CUIDADO Y LIMPIEZA.
11. Los diferentes alimentos deben colocarse en diferentes áreas según sus propiedades:
1-Mantequilla, quesos, etc.
2-Huevos, alimentos enlatados, especias, etc.
3/4/5-Bebidas y alimentos embotellados.
6-Alimentos encurtidos, alimentos enlatados, etc.
7/8-Productos cárnicos, pescado,
alimentos crudos
9-Latas, productos lácteos, etc.
10-Frutas, verduras, lechugas, etc.
11-Carne cocinada, salchichas, etc.
Uso
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