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Consejos
Los consejos que figuran a continuación son solo sugerencias. Para obtener instrucciones más
detalladas, consulta las recetas que están disponibles en línea en sageappliances.com.
ACCESORIO
ACCIÓN
S-Blade™
Cortar
Picar carne
Hacer puré
o batir
Mezclar
Amasar
Cuchilla
amasadora
Disco de corte
Cortar
ajustable
Disco reversible
Rallado fino y
para rallar
grueso
14
TIPOS DE
INGREDIENTES/PLATOS
• Frutas y verduras crudas
• Carne y pescado crudos o cocidos
• Hierbas frescas
• Pan rallado
• Frutos secos
• Fruta deshidratada
• Proteínas crudas y cocidas
• Frutas y verduras cocidas
• Salsas
• Mezclas
• Pesto
• Mantequillas compuestas
• Masas para pan y pizza
• Verduras y alimentos crudos
• Salchichas y carne procesada
• Quesos
• Frutas y verduras como manzanas,
patatas y repollos
CONSEJOS
• Si es necesario, pela los alimentos
y córtalos en dados de 2,5 cm antes
de procesar.
ADVERTENCIA
El motor no debe funcionar durante
más de 1 minuto cada vez.
• Pela los alimentos y córtalos en dados
de 2,5 cm antes de procesar.
• Para conseguir mejores resultados,
congela la carne durante 30 minutos.
• Corta el exceso de grasa y tendones.
• Deja que los alimentos se enfríen antes
de hacerlos puré o de licuarlos.
• Para las masas, utiliza el botón PULSE
hasta que se mezclen uniformemente.
No proceses en exceso.
• Añade el líquido a través de la pequeña
abertura para alimentos mientras el
motor está en marcha.
• Receta recomendada
- 375 g de harina
- 235 g de agua
- 10 g de azúcar
- 7 g de sal
- 8 g de levadura
• Cantidad máxima de harina = 575 g
• Coloca los ingredientes verticalmente
en el lado izquierdo de la abertura para
alimentos con el tamaño adecuado
para minimizar la inclinación.
• Para carne procesada como el salami
o el pepperoni, corta un extremo
y procesa de uno en uno.
• Para conseguir mejores resultados,
congela los quesos más blandos
durante 45 minutos.
NOTA
No se recomienda rallar quesos
blancos blandos como la mozzarella
fresca.
• Retira la corteza de los quesos duros
antes de rallarlos.
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