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Idiomas disponibles
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Frutta e verdura
Cavolfiore
Fagiolini, fagiolini
lessi
Piselli
Funghi e asparagi
Cavolo
Melanzane
Mais
Carote
Pepe
Spinaci
Mele e pere
Albicocche e
pesche
Fragole e frutti di
bosco
Frutta cotta
Susine, ciliegie,
amarene
Procedimento
Rimuovere le foglie, dividere il
cuore in varie parti e metterlo
a mollo in acqua con un po' di
limone.
Lavare e tagliare a pezzetti
Sgusciare e lavare
Lavare e tagliare a pezzetti
In modo decorativo
Tagliare a pezzetti di 2cm dopo
il lavaggio
Pulire e confezionare con la
buccia o il nocciolo
Pulire e tagliare a listelle
Rimuovere lo stelo, dividere in
due e separare i semi
Lavati
Sbucciare
Dividere a metà e rimuovere il
nocciolo
Lavare e pulire
In un contenitore con il 10% di
zucchero
Lavare e rimuovere i torsoli
IT - 76 -
scongelamento
Durata
a temperatura
conservazione
(mesi)
Può essere
10 - 12
usato congelato
Può essere
10 - 13
usato congelato
Può essere
12
usato congelato
Può essere
6 - 9
usato congelato
6 - 8
10 - 12
Può essere
12
usato congelato
Può essere
12
usato congelato
Può essere
8 - 10
usato congelato
6 - 9
8 - 10
(In freezer) 5
4 - 6
(In freezer) 4
8 - 12
12
8 - 12
Periodo di
ambiente
-ore-
2
Separare a
gruppetti
2
2
4
5 - 7
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