3. PRIMERA PUESTA EN MARCHA DEL APARATO
1. Inserte el enchufe en la toma de corriente. Apriete el inte-
rruptor general (A18) (fig. 4).
2. Coloque debajo del surtidor de agua caliente (a nivel del
surtidor de café (A19)) un recipiente con capacidad mínima
de 100 ml (fig. 5);
3. Pulse el botón
empieza la salida y se interrumpe automáticamente. Vacíe
el recipiente.
Antes de empezar a utilizar la cafetera es necesario enjuagar sus
circuitos internos. Proceda de la siguiente manera:
4. Enganche la copa portafiltro (C1) con el filtro a la máquina:
para un enganche correcto, alinee el asa de la copta porta-
filtro a "INSERT" (fig. 7) y gire el asa hacia la derecha, hasta
alinearla a la posición "CLOSE";
5. Coloque un recipiente bajo la copa portafiltro y del tubo de
salida del vapor (A7);
6. Pulse el botón OK (B4) (fig. 8): el suministro empieza;
7. Finalizado el suministro, gire el botón vapor (A5) (fig. 9) y
suministre café por algunos segundos de modo de enjuagar
el circuito vapor: para un suministro óptimo de vapor, se re-
comienda repetir esta operación 3 o 4 veces.
El aparato está listo para el uso.
Nota bene: se aconseja enjuagar los circuitos internos también en caso de que no se
use el aparato durante un tiempo prolongado.
Cuando utilice por primera vez la cafetera, será necesario prepa-
rar 4-5 cafés antes de obtener buenos resultados: dedique aten-
ción especial a la dosis de café molida en el filtro ((C2) o (C3))
(véanse las instrucciones en el apartado "4.1 Fase 1 - Molienda").
Proceda tal y como indicado en el capítulo "La "dosis perfecta"".
4. PREPARE EL CAFÉ
Enjuague del filtro y del portafiltro
Para garantizar la limpieza y la temperatura correcta de todo el
circuito de café:
•
prima di preparare la dose ("4.1 Fase 1 - Molienda" y "4.2
Fase 2 - Prensado"), enganchar el portafiltro al surtidor de
café (fig. 7);
•
pulsar el botón OK (B4): el aparato dispensa agua (caliente
o fría, según la bebida seleccionada).
•
a continuación, para garantizar un resultado óptimo en la
taza, secar el filtro y el portafiltro con un paño antes de
preparar la dosis.
Enjuague del vaso o la taza
En caso de preparación de bebidas calientes, para garantizar una
temperatura óptima del café:
•
colocar la taza/el vaso debajo del surtidor de agua caliente
(A6);
•
realizar un aclarado pulsando el botón
•
interrumpir el suministro pulsando de nuevo el botón ;
correspondiente al indicador (fig. 6):
(B6);
•
a continuación, para garantizar un resultado óptimo en la
taza, vaciar y secar el vaso/la taza antes de la preparación
de la dosis.
4.1 Fase 1 - Molienda
1. Vierta los granos de café en el recipiente (A2) (fig. 10). Se
recomienda verter solo los granos necesarios para la prepa-
ración: de este modo se utilizará siempre café fresco;
2. En general, los tuestes más oscuros necesitan un molido
más grueso, mientras que los tuestes claros necesitan un
molido más fino. Cuando utilice café en grano por primera
vez, comience con la configuración de fábrica 7 y asegúrese
de tener la dosis correcta (Ver "La "dosis perfecta"). Prepare
un espresso y, según los resultados, prepárese para adap-
tarse. El café extraído en exceso (vertido demasiado lento)
necesita un molido más grueso. El café poco extraído (verti-
do demasiado rápido) necesita un molido más fino.
Nota bene: El grado de molienda entre 5 y 11 es recomendado
para la mayoría de los cafés. El resultado de la molienda con una
selección entre 1 y 4 es muy fino, para utilizar sólo con café muy
especial (tueste ligero).
3. Introduzca uno de los filtros de café (C2) o (C3) en el porta-
filtro (C1) (fig. 12).
Nota bene:
Para la preparación de
específicos para esta bebida (véase apdo. "4.5 Fase 3 - Suministro
Espresso Cool").
4. Regule el botón cantidad (B1) partiendo de la posición mí-
nima (fig. 13).
Consulte el apartado "Regule la cantidad de café molido en el
filtro" para indicaciones adicionales.
5. Enganchar el portafiltro a la salida del molinillo (A20) ali-
neándolo con INSERT: a continuación, rotar la copa hacia la
derecha.
6. Si utiliza un filtro para 1 taza (C2) o (C4), pulsar el botón
X1 (B2). Si utiliza un filtro para 2 tazas (C3) o (C5), pulsar
el botón X2 (B3): esta selección también determina la
cantidad de espresso dispensado. La molienda inicia y se
interrumpe automáticamente.
37
Espresso Cool, utilizar los filtros
C4
C5