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Nota: esta receta también puede prepararse con
duraznos, peras, manzanas u otras frutas.
Información nutricional por porción (mezcla solamente):
Calorías 152 (18 % de grasa) • Carbohidratos 26 g
Proteínas 5 g • Grasa 3 g • Colesterol 84 mg • Sodio 39 mg
Calcio 89 mg • Fibra 0 g
Torta de chocolate
con tofu
Rinde 12 porciones
12
onzas (340 g) de chocolate semiamargo
o semidulce, en pedacitos
1
cucharada de extracto natural de
vainilla
19
onzas (570 g) de tofu (queso de soya)
suave
1
fondo de torta de 9 pulgadas (22 cm)
de galletas Graham o galletas de
chocolate (comprado o casero)
Derretir el chocolate al baño María o en el
microondas; agregar la vainilla. Poner el tofu
en la jarra de la licuadora. Licuar velocidad alta
(HI) por 10–15 segundos, hasta obtener una
mezcla suave. Sin apagar la licuadora, agregar
el chocolate derretido por la abertura en la tapa
y seguir licuando a velocidad alta (HI) por 15
segundos. Raspar la jarra con una espátula.
Licuar a velocidad alta (HI) por 10–15 segundos
adicionales. Echar la mezcla encima del fondo de
torta. Cubrir y refrigerar por 4 horas o más antes
de servir. Servir con crema batida ligeramente
endulzada.
Información nutricional por porción:
Calorías 281 (53 % de grasa) • Carbohidratos 28 g
Proteínas 8 g • Grasa 18 g • Colesterol 0 mg • Sodio 145
mg • Calcio 90 mg • Fibra 1 g
GARANTÍA LIMITADA DE
TRES AÑOS
(válida en los EE.UU. y en
Canadá solamente)
Esta garantía es para los consumidores
solamente. Usted es un consumidor si ha
comprado su aparato Cuisinart
para uso personal o casero. A excepción de los
estados donde la ley lo permita, esta garantía no
es para los detallistas, los otros comerciantes ni
los dueños.
Cuisinart garantiza este aparato contra todo
defecto de materiales o fabricación durante 3
años después de la fecha de compra original,
siempre que el aparato haya sido utilizado para
uso doméstico y según las instrucciones. Le
aconsejamos que llene el formulario de registro
disponible en www.cuisinart.com a fin de
facilitar la verificación de la fecha de compra
original. Sin embargo, no es necesario registrar el
producto para recibir servicio bajo esta garantía.
En ausencia del recibo de compra, el período de
garantía será calculado a partir de la fecha de
fabricación.
Si este aparato presentara algún defecto de
materiales o fabricación durante el período de
garantía, la reparemos o reemplazaremos (a
nuestra opción). Para obtener servicio bajo esta
garantía, llame a nuestra línea directa gratuita al
1-800-726-0190 o regrese el aparato defectuoso
a: Cuisinart, Service Department, 7475 North
Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ 85307.
Regrese el aparato defectuoso, junto con su
recibo de compra y un cheque o giro postal de
US$10.00 para cubrir los gastos de manejo y
envío.
Los residentes de California solo necesitan dar
una prueba de compra y deben llamar al 1-800-
726-0190 para recibir instrucciones de envío.
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que mande su paquete por un método de entrega
con seguro y seguimiento. Cuisinart no será
responsable por los daños ocurridos durante el
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10
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