Sharp R-234 Manual De Instrucciones página 113

6. R-234 Spanish 03/01/2002
Pescado y aves
Asados
(p.ej. cerdo,
ternera, cordero)
Roastbeef (medio)
Carne picada
Filete de pescado
Pollo
Pata de pollo
Alimento
Asado (p.ej. de cerdo,
vaca, cordero, ternera)
Chuletas, escalopes, chuletillas, hígado
Puchero húngaro
Salchichas, 8
4
Pato/pavo
Pollo
Pata de pollo
Pescado (trozo entero)
Filete de pescad
Cangrejos
Panecillos, 2
Rebanadas de pan para tostar
Pan blanco, entero
Pastel, 1 porción
Tarta de crema, 1 porción
Tarta entera, 28 cm diá.
Mantequilla
Frutas, como fresas
frambuesas, crezas, ciruelas
Alimento
Filete de pescado
Trucha, 1
Comida preparada
Espinaces
Brécol
Guisantes
Colinabo
Verduras mixtas
Coles de Bruselaas
Col lombarda
16:20 Page 111
TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES
Cantidad Potencia Tiempo de cocción
-en g- -ajuste- -en minutos-
500 100 P 8-10*
50 P 10-12
1000 100 P 20-22*
50 P 10-12
1500 100 P 28-32*
50 P 13-17
1000 100 P 9-11*
50 P 5-7
1500 100 P 12-14*
50 P 8-10
1000 100 P 16-18
200 100 P 3-4
1200 100 P 27-30
200 100 P 3-5
TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
Cantidad Potencia
-en g- -ajuste-
1500 10 P 58-64
1000 10 P 42-48
500 10 P 10-14
30 P
200
500 30 P
600 30 P
300 30 P
1500 10 P 48-52
1200 10 P 39-43
1000 10 P 33-37
30 P
200
800 30 P
400 30 P
300 30 P
80 30 P
250 30 P
30 P
750
100-150 10 P
150 10 P
10 P 20-24
250 30 P
250 30 P
TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS
Cantidad Potencia Tiempo Adición de agua
de cocción de agua
-en g- -ajuste- -en minutos- -CuSop/ml-
300 10-11 -
100 P
250 5-7 -
100 P
400 8-10 -
100 P
300 7-9 -
100 P
300 7-9 3-5CuSop
100 P
300 7-9 3-5CuSop
100 P
300 7-9 3-5CuSop
100 P
500 12-14 3-5CuSop
100 P
300 7-9 3-5CuSop
100 P
450 11-13 3-5CuSop
100 P
Procedimiento
condimiento a gusto, poner en un recipiente
llano, darle vuelta transcurrida la mitad
del tiempo de cocción
Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano,
darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción
Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada
mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano
Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta
transcurrida la mitad del tiemp de cocción
Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
Tiempo de descongelación Procedimiento
-en minutos-
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
4-5 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
8-12 Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
6-9 Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
4-5 transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
4-5 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
9-12 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
7-10 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
6-8 Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación y sacar los trozos descongelados
un.1 Sólo descongelar parcialmente
2-4 Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente
7-10 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)30
2-5 Poner en una rejilla de pasteles
2-3 Poner en una rejilla de pasteles
Poner en una rejilla de pasteles
2-4 Sólo descongelar parcialmente
4-5 Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Procedimiento
tapar
tapar
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
111
TABLAS
Tiempo de reposo
- en minutos -
10
10
10
10
10
10
3
3
3
Tiempo de reposo
- en minutos -
30-90
30-90
30-90
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
5-10
30
-
5
5
10
30-60
5
5
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
2
2
2
2
2
2
2