Profi Cook PC-ES 1267 Manual De Instrucciones página 92

‫امأل خ ز ان املاء بكمية كافية من املاء وأعد إدخاله. يجب أن يكون منسوب‬
. ‫و‬ ‫املياه بني عالمتي الحد األدىن والحد األقىص‬
MAX MIN
‫قم بتشغيل الجهاز. يصدر صوت صفري. يء مصباح التحكم يف الزر‬
‫بينام تومض مصابيح التحكم األخرى. وسيبدأ الجهاز يف التسخني. تصبح‬
‫حدد حاوية ا مل ُ رشح (7 1 / 81). ضع الحاوية يف حامل ا مل ُ رشح. تأكد من أن‬
.‫حاوية ا مل ُ رشح مدارة ب ز اوية 0 درجة لتجنب سقوطها عند التفريغ الح ق ًا‬
.»‫انظر إىل الفصل السابق «إدخال حاويات ا مل ُ رشح وإخ ر اجها‬
‫امأل املرشح اإلضايف مبسحوق االسربسو. استخدام ملعقة القياس املتوفرة‬
‫(ملعقة قياس واحدة ممتلئة = 1 كوب). وزع مسحوق االسربسو بالتساوي‬
.‫ثم اضغط ألسفل بعض اليشء باستخدام املدك. نظف حافة املرشح‬
.‫اربط املرشح بالرأس. تأكد من أن املرشح مربوط متاما بالرأس‬
‫تيضء جميع مصابيح التحكم، عندما تتحقق درجة ح ر ارة التحضري‬
.‫املطلوبة. وضع الكوب (األكواب) أسفل رأس التحضري عىل صينية التنقيط‬
.‫. يتم دفع املاء الساخن من خالل ا مل ُ رشح‬
.)‫عندما ال يتدفق املزيد من القهوة، قم بإ ز الة الكوب (الكوبات‬
‫قم بإ ز الة حامل ا مل ُ رشح بعد كل عملية تحضري. هذا اإلج ر اء يطيل من‬
.‫العمر االف رت ايض للختم املطاطي املوجود يف رأس التحضري‬
:‫أفرغ املرشح وأعد ملئه باملياه لتحضري كوب آخر من االسربسو‬
!‫ تحذير:.خطر.التعرض.لحروق‬
‫تظل األج ز اء املعدنية باملرشح واملرشح اإلضايف ساخنة وذلك بعد عملية‬
‫أخرج مسحوق االسربسو من املرشح اإلضايف. باستخدام امللعقة، إذا تطلب‬
.‫األمر ذلك. اشطف رواسب مسحوق القهوة باملرشح اإلضايف باملياه‬
‫إلعداد الكو ب / األكواب التالية من االسربسو، اتبع نفس الخطوات املوضحة‬
‫قد تختلف درجة ح ر ارة القهوة يف الكوب األول ا مل ُ حرض عن والكوب‬
‫عاد ة ً ما يتكون الكابتشينو من ثلث قهوة، وثلث حليب ساخن، وثلث رغوة‬
.‫يجب أال تكون رغوة الحليب صلبة لدرجة ميكنك تشكيلها باستخدام ملعقة‬
،‫بد ال ً من ذلك، يجب أن تكون رغوة كرميية، مثل الكرمية املخفوقة غري الصلبة‬
:‫إضاف ة ً إىل ذلك، ستحتاج للمواد التحضريية التالية‬
‫كوب كبري، وواسع (تقريبا 08 1 مل)، والذي تقوم بعمل االسربسو فيه؛‬
‫إبريق كرمية مخفوقة مزود بفوهة (أي 0،3 لرت)؛‬
.% 3،5 ‫حليب بارد يحتوي عىل نسبة دهن‬
!‫ تنبيه:.قم.مب ر اعاة.التسلسل.التايل‬
‫إلعداد الكابتشينو، اتبع نفس الخطوات املوضحة تحت عنوان «صنع‬
92
PC-ES1267_IM
‫تحضري.اإلسربيسو‬
1 .
2 .
.‫لوحة التسخني ساخنة‬
3 .
4 .
5 .
6 .
‫أو الزر‬ ‫اضغط عىل الزر‬ 7 .
8 .
-
.‫أزل املرشح من الرأس‬ .
10 .
.‫التحضري‬
11 .
.‫أعاله‬
-
.‫(األكواب) الالحقة‬
‫تحضري . الكابتشينو‬
.‫الحليب‬
.‫أي أن لديها قوام سميك‬
‫وعاء صغري، ومقاوم للح ر ارة؛‬
.‫تخمري قهوة اإلسربيسو‬ 1 .
.‫عمل رغوة الحليب‬ 2 .
.»‫االسربسو‬
‫اضغط عىل الزر . انتظر حتى يتم االنتهاء من عملية التسخني لتكوين‬
.‫البخار. ر اقب املقياس املوجود عىل شاشة الح ر ارة‬
!‫ تحذير:.خطر.التعرض.لالح رت اق‬
.‫يخرج البخار الساخن من فوهة البخار‬
/
‫ . عندما ينبعث تيار‬ ‫لتوليد البخار، قم بتحويل املفتاح إىل الوضع‬
. ‫ثابت من املاء من فوهة البخار، حول املفتاح إىل الوضع‬
!‫ تحذير:.خطر.التعرض.لحروق‬
‫يف حال كنت تريد تحريك فوهة البخار بعد عملية التبخري، قاحرص‬
!‫دا مئ ً ا عىل حملها من املقبض املطاطي األسود‬
‫هناك أط ر اف توجيه عىل حاويات ا مل ُ رشح. يجب إدخال هذه األط ر اف يف‬
‫فتحة حامل ا مل ُ رشح. بعد ذلك، قم بلف حاوية ا مل ُ رشح ب ز اوية 0 درجة‬
.‫لتجنب سقوطها عند التفريغ الح ق ًا‬
‫إل ز الة حاوية ا مل ُ رشح، قم بتدويرها بحيث يعود املشبك املوجه إىل الفتحة‬
.‫املوجودة يف حامل ا مل ُ رشح. اآلن ميكنك إ ز الة حاوية ا مل ُ رشح‬
‫ميكنك تعديل كمية القهوة ا مل ُ عدة من املصنع. تم تحديد كميتني قياسيتني‬
‫ ) يف املصنع. لتغيري هذه الكمية بحسب‬
.‫امأل خ ز ان املاء بكمية كافية من املاء وأعد إدخاله‬
.‫ضع حامل الفلرت يف مكانه دون إضافة النب املطحون‬
.‫أدخل قابس الكهرباء يف القاعدة وش غ ّ ل الجهاز‬
‫انتظر حتى ت ُيضء جميع مصابيح التحكم. ثم اضغط مع االستم ر ار عىل زر‬
‫الكوب الذي سيتم ضبط كميته القياسية. ستسمع صف ري ً ا. سييضء فقط‬
‫مؤرش زر التشغيل وزر تعيني الكمية القياسية. اضغط مرة أخرى عىل‬
.‫الزر املوجود عىل الكوب لبدء الدورة‬
.‫عندما تصل إىل الكمية املرغوبة، اضغط عىل الزر مرة أخرى‬
‫تصدر صفارة قصرية وتومض مصابيح اإلشارة إلظهار نجاح حفظ‬
.‫الربمجة. الجهاز جاهز اآلن لالستخدام مرة أخرى‬
‫اتبع الخطوات التالية لحذف الكمية املخصصة للقهوة و استعادة الكمية‬
.‫امأل خ ز ان املاء بكمية كافية من املاء وأعد إدخاله‬
.‫ضع حامل الفلرت يف مكانه دون إضافة النب املطحون‬
.‫أدخل قابس الكهرباء يف القاعدة وش غ ّ ل الجهاز‬
‫ ) يف وقت واحد. يتم‬ / ( ‫اضغط واستمر يف الضغط عىل الزرين‬
.‫إصدار صوت إنذار، مش ري ً ا لحفظ الرتميز‬
‫يتم استعادة اإلعدادات األصلية للمصنع، ويصبح جهازك جاه ز ً ا‬
8 .
.
.‫املياه داخل الوعاء ساخنة‬
.‫أصبح الجهاز جاه ز ً ا للتشغيل‬ 10 .
‫إدخال.حاويات.ا مل ُ رشح.وإخ ر اجها‬
‫ضبط.كمية.القهوة.الفردية‬
( ‫لكوب واحد ( ) ولكوبني‬
:‫رغبتك، قم باتباع الخطوات التالية‬
1 .
2 .
.‫ضع كو ب ً ا أسفل رأس اإلعداد‬ 3 .
4 .
5 .
6 .
-
‫حذف.الكمية.املربمجة.للقهوة‬
:‫االف رت اضية‬
1 .
2 .
.‫ضع كو ب ً ا أسفل رأس اإلعداد‬ 3 .
4 .
5 .
-
.‫لالستخدام مبارشة‬
22.11.23