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ES
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CONSEJO DE COCCIÓN
Calidad de los recipientes de cocina
Recipientes aptos: acero, acero esmaltado, hierro
fundido, inoxidable con fondo magnético, aluminio
con fondo magnético (±100 mm min). Recipientes
no aptos: aluminio e inoxidable sin fondo magnético,
cobre, latón, cerámica, porcelana. Los fabricantes
indican si sus productos son aptos para la cocina de
inducción.
Para verificar si los recipientes son aptos:
− Ponga un poco de agua en el recipiente y colóquelo
sobre una zona de cocción por inducción en la posi-
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ción
. El agua debe calentarse en pocos segundos.
− Mantenga un imán contra el fondo del recipiente de
cocina. El imán debe quedarse pegado.
Algunos recipientes producen un zumbido al colocar-
los encima de una zona de cocción por inducción.
Estos ruidos no representan un defecto en el aparato
y no influyen en absoluto en su funcionamiento. Estos
ruidos disminuyen si cambia la potencia.
Levante los recipientes si quiere cambiarlos
de sitio, para evitar manchas y arañazos por
fricción.
− En la medida de lo posible, prepare los platos ta-
pando el recipiente.
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