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KitchenAid ARTISAN 5KES100BPM0 Guía Para Conseguir Resultados Profesionales página 46

Cafetera exprés

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  • MEXICANO, página 85
Nettoyage du tamis
Toutes les 75 à 100 tasses d'espresso, le tamis doit être démonté
de la tête d'infusion pour être entièrement nettoyé.
1. A l'aide d'un tournevis à manche court, dévissez la vis au
centre du tamis en la faisant pivoter dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre. Une fois la vis retirée, le tamis se
détache de la tête d'infusion.
2. Lavez le tamis à l'eau chaude savonneuse et rincez-le
à l'eau claire.
3. Remettez en place le tamis sur la tête d'infusion, la face lisse
vers le bas, et fixez-le à l'aide de la vis d'origine. Faites-la
pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
qu'elle se bloque.
REMARQUE : Lorsque le tamis est correctement mis en place, la
vis centrale affleure la surface de la grille. Si ce n'est pas le cas,
démontez le tamis, retournez-le et refixez-le.
Amorçage après une longue période d'inactivité
Pour que votre espresso exhale tout son arôme, amorcez
l'appareil à l'eau claire lorsqu'il est resté longtemps sans
fonctionner. L'amorçage permet également de s'assurer que les
chauffe-eau sont effectivement remplis et que la machine à
espresso est prête à fonctionner.
1. Retirez le réservoir à eau, videz l'eau qui y subsiste, remettez-le
en place, puis remplissez-le d'eau fraîche jusqu'au repère de
remplissage maximal.
2. Remplissez les chauffe-eau d'eau fraîche. Pour plus de détails
sur les instructions nécessaires, référez-vous au paragraphe
« Remplissage et rinçage des chauffe-eau », à la page 6.
Le voyant d'alimentation (I) reste éteint et les chauffe-eau
ne chauffent pas lorsqu'on appuie sur le bouton «
Contrôlez si la fiche de la machine à espresso est correctement
branchée sur une prise murale ; si tel est le cas, débranchez la
machine, rebranchez-la et appuyez de nouveau sur le bouton
«
». Si la machine à espresso ne fonctionne toujours pas,
contrôlez le disjoncteur ou le fusible du circuit électrique sur
lequel l'appareil est branché, et assurez-vous qu'il n'y a pas de
rupture de ce même circuit.
Le café ne s'écoule pas du support du filtre :
– Le réservoir à eau est peut-être vide, ou le chauffe-eau
d'infusion n'est pas rempli.
– Les tuyaux du siphon du réservoir à eau sont peut-être
entortillés ou mal placés.
– Le tamis peut avoir besoin d'un nettoyage.
– La machine à espresso peut avoir besoin d'un détartrage.
– Le café est peut-être moulu trop fin.
– Le café est peut-être trop tassé.
* Ne retournez pas la machine à espresso à l'endroit où vous l'avez
acheté ; votre revendeur n'assure pas le service après-vente.
Entretien et nettoyage
Détartrage
Des dépôts de calcium (tartre) provenant de l'eau d'infusion
s'accumulent au fil du temps à l'intérieur de la machine à espresso
et peuvent porter préjudice à la qualité de votre café. Le tartre doit
être éliminé tous les quatre mois ; cependant, la dureté éventuelle
de l'eau de distribution locale peut requérir un détartrage plus
fréquent. Utilisez un agent de détartrage en poudre ou des
tablettes de détartrage appropriées pour éliminer ces dépôts.
1. Démontez le tamis de la tête d'infusion. Référez-vous au
2. Assurez-vous que le réservoir à eau est vide. Respectez les
3. Pour recueillir la solution dissolvante, placez un grand bol sous
4. Appuyez sur le bouton «
5. Appuyez sur le bouton «
6. Ouvrez la molette «
7. Appuyez sur le bouton «
8. Attendez 20 minutes, puis répétez les étapes 4 à 7. Continuez
9. Retirez le réservoir à eau et rincez-le à l'eau claire ; remettez-le
10. Remettez en place le tamis sur la tête d'infusion. Pour plus de
Résolution des problèmes
La pompe à eau est bruyante :
» :
De l'eau goutte du support du filtre :
Si l'appareil ne produit qu'un peu de vapeur par la buse
de moussage :
Si le problème ne peut être résolu en suivant l'une des instructions
ci-dessus, référez-vous à la garantie KitchenAid
machine à espresso (voir page 16).*
11
paragraphe « Nettoyage du tamis », ci-contre à gauche, pour
savoir comment faire.
instructions figurant sur l'emballage de l'agent de détartrage,
mélangez la solution de détartrage et versez-la dans le réservoir.
la tête d'infusion (ne remettez pas en place le support du filtre)
et une tasse sous la buse de moussage.
espresso en marche. Il n'est pas nécessaire que les chauffe-eau
chauffent avant de passer à l'étape suivante.
nettoyage par la tête d'infusion pendant 15 secondes ;
appuyez de nouveau sur le bouton «
» en la tournant dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre ; appuyez sur le bouton «
maintenez-le enfoncé pendant 15 secondes pour faire transiter
la solution de nettoyage par le bras et la buse de moussage.
à espresso.
à répéter les étapes 4 à 7 toutes les 20 minutes jusqu'à ce que
pratiquement toute la solution présente dans le réservoir ait
transité par le mécanisme de l'appareil. Veillez cependant à ce
que le réservoir ne se vide pas complètement en cours de cycle
pour que la machine ne pompe pas à vide.
en place et remplissez-le d'eau fraîche jusqu'au repère de
remplissage maximal. Appuyez sur le bouton «
mettre la machine à espresso en marche et rincez-la en vidant
le contenu du réservoir via la tête d'infusion et le bras de
moussage, en alternance. Veillez cependant à ce que le
réservoir ne se vide pas complètement pour que la machine ne
pompe pas à vide.
détails, référez-vous à la section
« Nettoyage du tamis », sur cette même page. N'oubliez pas
d'ajouter de l'eau fraîche dans le réservoir si vous voulez infuser
un espresso.
– Le réservoir à eau est peut-être vide.
– Les tuyaux du siphon du réservoir à eau sont peut-être
entortillés ou mal placés.
– Les chauffe-eau ne sont peut-être pas remplis.
– Le support du filtre n'est peut-être pas inséré correctement
dans la tête d'infusion.
– Du marc de café colle peut-être au bord du support du filtre
ou au joint de la tête d'infusion.
– Le joint de la tête d'infusion est peut-être sale ou usé.
– Le chauffe-eau de moussage n'a peut-être pas encore
atteint sa température de service.
– La molette «
» n'est peut-être pas ouverte à fond.
– La buse de moussage a peut-être besoin d'un nettoyage.
– Le réservoir à eau est peut-être vide, ou le chauffe-eau de
moussage n'est peut-être pas rempli.
» pour mettre la machine à
» et faites transiter la solution de
» pour arrêter.
» et
» pour éteindre la machine
» pour
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