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Utilización del aparato
Cocción
Para las barbacoas equipadas con una plancha: engrase ligeramente la superficie de cocción
para que los alimentos no se adhieran a ella.
Para las barbacoas con cubierta: 2 modos de cocción posibles:
•
Sin la cubierta puesta: parrilladas tradicionales
•
Con la cubierta puesta: cocción tipo horno, ideal para piezas grandes de carne.
ATENCIÓN ! Para cocinar parrilladas tradicionales como salchichas..., no cierre
la cubierta. Este tipo de alimentación emite una gran cantidad de grasa y con la
cubierta puesta no es adecuada.
Truco: para facilitar la limpieza del cajón recolector de grasas, le recomendamos
que coloque una lámina de papel de aluminio sobre toda la superficie y la deseche
después de cada uso, una vez que el aparato se haya enfriado completamente.
En caso de combustión de las grasas de cocción, baje la intensidad del calor al
mínimo y desplace los alimentos hacia una zona menos caliente. NO UTILICE
NUNCA AGUA PARA APAGAR LAS LLAMAS EN UNA BARBACOA DE GAS.
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