Russell Hobbs 23470-56 Manual De Usuario página 144

СУПА ОТ ПРАЗ И КАРТОФИ
• 75g праз
• 75g картофи
• 1 кубчета бульон
Разбийте праза и картофите в продължение на 2 секунди. Прехвърлете в голяма тенджера. Добавете
водата и кубчетата бульон. Сложете да ври, като разбърквате. Намалете огъня. Покрийте
тенджерата с капак. Сложете на слаб огън за 20 минути. Отстранете от огъня. Оставете да се охлади
за 30 минути. Разбийте до получаване на гладка смес. Затоплете до температура за сервиране (не
оставяйте да заври). Добавете подправки на вкус. Сервирайте с хляб. За супа „Вишисоаз" към праза
и картофите добавете сибирски лук, а преди да загреете тенджерата, сложете бучка масло, охладете
супата вместо да я затоплите повторно и добавете 75мл сметана, преди да я сервирате студена.
ПИКАНТНА СУПА ОТ ТИКВА
• 450g тиква
• 15мл растително масло
• 1 праз
• 1 скилидка чесън
• 450мл пилешки/зеленчуков бульон
• 2.5g смлян джинджифил
Обелете тиквата, отстранете семките и я нарежете на парченца. Загрейте маслото в тенджера.
Добавете праза, чесъна и подправките. Разбъркайте в продължение на 3 минути. Добавете бульона
и тиквата. Сложете да ври, като разбърквате. Намалете огъня. Покрийте тенджерата с капак.
Сложете на слаб огън за 20-30 минути. Отстранете от огъня.
Добавете, като разбърквате, кориандъра и сметаната. Оставете да се охлади за 30 минути. Разбийте
до получаване на гладка смес. Затоплете до температура за сервиране (не оставяйте да заври).
Добавете подправки на вкус. Сервирайте с хляб.
ПЕСТО С КОРИАНДЪР
• 2 шепа листа от кориандър
• 2 скилидки чесън
• 60g борови ядки
Разбийте кориандъра, чесъна, боровите ядки и половината от зехтина до получаване на гладка
смес. Прехвърлете в голяма купа. Добавете, като разбърквате, пармезана. Добавете зехтин според
желаната гъстота: За топене: гъсто. За заливка: средно гъсто. За сос за паста: рядко.
ПЛОДОВИ СМУТИТА
Разбийте всичко до получаване на гладка смес.
60мл кисело мляко
200мл прясно мляко
30г овесени ядки
1 банан
30мл мед
2 ябълки, изчистени от сърцевината
170г шоколадов сладолед
300мл портокалов сок
150г йогурт с лешници
1 банан
200мл прясно мляко
РЕЦЕПТИ
• 400мл вода
• сол и пипер
• 2.5g смлян кориандър
• 1 връзка листа от кориандър
• 15мл нискомаслена сметана/сметана крем
фреш
• сол и пипер
• 125мл зехтин
• 60g Пармезан, настърган
300мл шоколадово мляко
2 круши, изчистени от сърцевината
200ml кисело мляко
1 манго, без костилка
200мл прясно мляко
5мл мед
300мл мляко
1 банан
12 ягоди
75
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
UA
AE