Cómo Configurar El Horno Para Asar A La Parrilla; Guía Para Asar A La Parrilla - GE JKP30 Manual De Uso

Uso del horno.
Cierre la puerta. Siempre ase con la
puerta cerrada.
Si su horno está conectado a
208 voltios, pueden asarse filetes
jugosos precalentando el asador y
colocando la bandeja del horno en
una posición más elevada.
Guía para asar a la parrilla
Cantidad y/
Alimento o grosor
Carne molida 0 . 4 5kg (1 lb) (4 croquetas)
(
Bien cocido 1 . 3 to 1 . 9 cm 1/2 a 3/4")
aproximadamente
Filetes de carne
Poco cocido† 1 . 2 5 cm (1") de espesor
Medio 0 . 4 5 to 0 . 7 kg) (1 to 1 ⁄ lb)
1
2
Bien cocido
") de espesor
Poco cocido† 3 . 8 cm (1 ⁄
1
2
Medio 0 . 9 to l . l kg (2 a 2 ⁄ lb)
1
2
Bien cocido
Pollo 1 completo
0 . 9 a 1 . 1 kg (2 a 2 ⁄ lb),
1
2
dividido longitudinalmente
Asado Bajo Piezas
Asado Bajo Deshuesado
Colas de 2 a 4
langosta 0 . 1 70 a 0 . 2 27 kg ( 6 a 8 oz)
cada una
Asado Bajo
Filetes de 0 . 6 a 1 . 3 cm (1/4 a 1/2")
pescado de espesor
Asado Alto
Asado Bajo
Rodajas de 2 . 5 cm (1") de espesor
jamón
Chuletas de cerdo 2 (1 . 3 cm [1/2"] de espesor)
Bien cocido 2 (2 . 5 cm [1"] de espesor)
aprox . . 4 5 kg . (1 lb)
Chuletas de cordero
Medio 2 (2 . 5 cm [1"] de espesor)
Bien cocido aproximadamente
0 . 2 8 a 0 . 3 4 kg (10 a 12 oz)
") de espesor)
Medio 2 (3 . 8 cm (1 ⁄
1
2
Bien cocido aproximadamente
0 . 4 5 kg (1 lb)
Pan de ajo
Asado Bajo
†
El Departamento de Agricultura de EE . U U . indica que: "la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F significa que
algunos organismos venenosos podrían sobrevivir" . (Fuente: Safe Food Book . Your Kitchen Guide . USDA Rev . Junio 1985 . )
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Cómo configurar el horno para asar a la parrilla
Close the door . Always broil with the door
closed .
Coloque la carne o pescado sobre la rejilla
dentro de la asadera .
Siga las posiciones de las bandejas
sugeridas en la Guía de Asado .
El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial
y el punto de cocción preferido afectarán los
tiempos de asado . Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador .
Hornos de 27" Hornos de 27" Hornos de 27"
Posición Primer lado Segundo lado
de la Parrilla Tiempo (min) Tiempo (min)
C 10
C 6
C 8
C 12
C 10 7 a 8
C 15 14 a 16
C 25 20 a 25
A 35 10 a 15
10 a 15
A o B 25 a 35 15 a 20
A o B
B 18 a 20 No voltee
el caparazón
C 18 a 25
C 5
D 5
B 8
C 10
B 13
C 10
C 12
C 14
B 17 12 a 14
C 3 N/A
Hornos de 30" Hornos de 30"
Posición Primer lado
de la Parrilla Tiempo (min)
7 E
E
5 E
6 E
11 E
E
E
E
C
B a C
B a C
C
D
5 E
5 F
8 D
10 E
13 D
9 E
10 E
12 E
E
E
Presione el botón Broil Hi/Low (asar alto/
bajo) una vez para configurar Hi Broil
(asar alto) . Para cambiar a LO Broil (asar
bajo), presione el botón Broil Hi/Low (asar
alto/bajo) de nuevo .
Presione el botón Start (iniciar) .
Cuando haya finalizado de asar, presione
el botón Reset/Off (reconfigurar/
apagado) .
Hornos de 30"
Segundo lado
Tiempo (min) Comentarios
10 7 Distribuya uniformemente .
10 9 Hasta 8 croquetas de espeso toman
el mismo tiempo .
8 6 Los filetes de menos de 1 pulgada
10 8 de espesor se cocinan por
12 10 completo antes de dorarse .
10 8 Recomendamos freír en el sartén .
15 14 a 16 Corte la grasa .
25 20 a 25
25 10 Reduzca el tiempo en aproximadamente
5 a 10 minutos por lado para pollo
despresado . Unte cada lado con
25 a 35 15 a 20 mantequilla derretida . s e primero con
15 a 20 10 a 15 a piel hacia abajo .
18 a 20 No voltee Corte a través de la parte posterior
el caparazón del caparazón . Deje las colas bien separadas .
Unte con mantequilla derretida antes de
18 a 25 asar y después de la mitad del tiempo
de cocción .
Manipule y voltee con cuidado . Unte con
mantequilla de limón antes y durante
5 5 la cocción, si lo desea .
5 5 Precaliente el asador para aumentar
el dorado .
8 8 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos
por lado para (3 . 8 cm) 1
de espesor o jamón curado en casa .
10 10 Corte la grasa .
15 15
10 9 Corte la grasa .
12 10
14 12
17 12 a 14
3 N/A
⁄ "(precocido)
1
2