RESEPTEJÄ
Vaalea/ranskanleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Maitoa
Voita
Suolaa
Sokeria
Hienoja vehnäjauhoja (tyyppi 405)
Kuivahiivaa
Tuloksena noin
Sipulileipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Suolaa
Sokeria
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050)
Paistettua sipulia
Kuivahiivaa
Tuloksena noin
Rusinaleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Voita
Suolaa
Hunajaa
Hienoja vehnäjauhoja (tyyppi 405)
Kuivahiivaa
Rusinoita
Tuloksena noin
2 / Vaalea/ranskanleipä
120
180
ml
140
220
ml
10
15
g
1 ½
2
tl
2
3
rkl
400
600
g
1
1 ½
tl
650 g
1000 g
1 / Standardi
350
500
ml
1
1 ½
tl
1
1
tl
540
760
g
75
100
g
1 ½
2
tl
900 g 1300 g
1 / Standardi
200
310
ml
1 ½
2 ½
rkl
¾
1
tl
2
3
rkl
420
650
g
1 ½
2
tl
75
100
g
700 g
1100 g
Täysjyväleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Öljyä
Sitruunamehua
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050)
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050)
Sokeria
Suolaa
Kuivahiivaa
Kaurajauhoja
Tuloksena noin
Sekaleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Luonnonjogurttia
Suolaa
Sokeria
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi 550)
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja (tyyppi 1150)
Kuivahiivaa
Tuloksena noin
3 / Täysjyvä
310
415
ml
1
1 ½
rkl
1
1 ½
rkl
150
200
g
300
400
g
3
4
tl
1
3
tl
2
3
tl
4
6
tl
750
1000
1 / Standardi
220
350
ml
110
175
ml
1 ½
2 ½
tl
¼
¾
tl
230
350
g
230
350
g
1 ¼
2
tl
700 g
1150 g
99