–
Forsøg aldrig at dybfryse drikkevarer med kulsyre, varm mad eller flasker der indeholder væsker.
–
Frosne fødevarer kan tøs op i køleskabet. På denne måde bliver maden optøet langsomt og
bevarer smagen. Endvidere vil de frosne madvarer hjælpe med til at holde temperaturen i
køleskabet nede.
Holdbarhed (i måneder) for dybfrosne fødevarer er specificeret i tabellen herunder. Overskrid
ikke disse opbevaringstider. Vær altid opmærksom på den information som oplyses af producenten
af fødevaren.
–
Opbevaringstiden vil formindskes hvis temperaturen i fryseren stiger, f. eks som følge af
fejlfunktion.
Køleskabet
–
Temperaturen i køleskabsdelen er i høj grad afhængig af den omgivende temperatur, af
termostatens indstilling og mængden af fødevarer der opbevares.
–
I udgangspunktet bør termostaten indstilles på positionen
indstillingen sænkes til positionen 1-3; hvis dette ikke er tilstrækkeligt hæves den til 4-8.
Hvis man opdager rim på bagvæggen, skyldes det mest sandsynligt at døren har stået åben
for længe, eller at varm mad er blevet placeret i køleskabet eller at termostaten er blevet sat
på en for høj indstilling.
–
Væsker eller stærktlugtende fødevarer, eller mad som vil optage stærke lugte (som f.eks. ost, fisk
eller smør), bør altid opbevares separat eller i hermetisk lukkede beholdere. Bananer bør aldrig
opbevares i køleskab, da de er følsomme overfor kulde.
–
Varm mad bør altid stå og afkøle til rumtemperatur inden den placeres i køleskabet.
–
Som følge af den måde luft cirkulerer på, vil forskellige områder i køleskabet påvirkes forskelligt.
Det koldeste område vil være omkring bagvæggen og nederst i køleskabet, og vil være bedst
egnet til opbevaring af ømtålelige fødevarer såsom fisk, tilberedt eller råt kød eller afskåret
pålæg.
Varmere områder omkring døren og øverst i køleskabet vil være egnede til opbevaring af f.eks.
ost og smør. På denne måde kan osten beholde sin smag og smørret vil være smørbart.
–
Sørg altid for at døren er ordentligt lukket og at forseglingen ikke hindres af fødevarer som
opbevares inde i kabinettet eller på hylderne i døren.
Fremstilling af isterninger
En særlig isterningbakke medfølger til fremstilling af isterninger. Fyld isterningbakken 3/4 op med
drikkevand og placer den i frostboksen. Isterningerne er lettere at få ud af isterningbakken, hvis den
står 5 minutter i rumtemperatur først.
4. Hvis køleeffekten er for kraftig kan
79