Hallde SB-4 Instrucciones De Uso página 13

ne pas oublier que le volume du produit
augmente habituellement au cours de la
préparation.
Choisir une vitesse qui produit une colonne
d'air au centre du bol.
Utiliser l'orifice de remplissage du
couvercle (3F) pour ajouter des ingrédients
pendant que l'appareil tourne.
Pour préparer de la mayonnaise, ajouter
l'huile en dernier lieu puis successivement à
l'aide du doseur d'huile (3G).
Pour éviter les projections, garder la main
sur l'orifice de remplissage du couvercle
(3F) ou monter le doseur d'huile (3G).
NETTOYAGE
Toujours nettoyer l'appareil immédiatement
après l'utilisation.
Ne jamais utiliser d'objets tranchants, ni un
nettoyeur haute pression.
Ne jamais nettoyer le corps de l'appareil
(3K) avec un produit de vaisselle ayant un
pH élevé (ce genre de produit est souvent
utilisé dans les lave-vaisselle).
Retirer d'abord le bol (3I) (laisser les
couteaux dans le bol), puis le couvercle
(3E) et le doseur d'huile (3G) et laver ces
éléments dans le lave-vaisselle.
En cas de lavage à la main, il conviendra
de faire tourner l'appareil avec de l'eau
chaude et un produit de vaisselle dans le
bol.
Débrancher ensuite le câble d'alimentation
et rincer le corps de l'appareil en partant
du haut ou l'essuyer avec un chiffon
humide.
CONTROLE HEBDOMADAIRE
S'assurer que les couteaux (3) cessent de
tourner au bout de 4 secondes après avoir
relevé le couvercle et son support (3E/H).
Mettre le bol (3I) en place et monter le
couvercle (voir rubrique "MONTAGE".
Rabattre le couvercle et son support.
Mettre en route l'appareil. Relever
lentement le couvercle et son support et
vérifier que l'appareil s'arrête avant que
la distance entre le bord supérieur du bol
et le bord inférieur du couvercle ne soit
supérieure à 30 mm.
Retirer le bol et le couvercle. Rabattre le
support du couvercle dans sa position
d'encliquetage inférieure. Amener le
bouton des vitesses (2D) dans la position
"2" et vérifier que l'appareil ne démarre
pas.
Débrancher le câble d'alimentation et
s'assurer ensuite que celui-ci est intact et
n'est pas fendillé.
Si le câble n'est pas intact ou s'il est
fendillé et l'une des fonctions de sécurité
ci-dessus ne marche pas, il faudra appeler
un technicien pour y remédier avant de
remettre en service l'appareil.
Vérifier que les vis au dos et au-dessous
de l'appareil ainsi que l'écrou à chapeau
situé dans le fond du bol sont bien serrés.
Vérifier que les couteaux (3) sont intacts et
bien coupants.
DEPANNAGE
DEFAUT: L'appareil ne démarre pas ou
s'arrête en fonctionnement et ne peut être
redémarré.
MESURES: S'assurer la prise mâle est bien
enfoncée dans la prise murale. Monter
le bol (3I) correctement. Introduire le
couvercle dans son support et rabattre
le support de sorte que le couvercle
ferme le bol. Vérifier que les fusibles dans
l'armoire à fusibles du local sont intacts et
ont l'ampérage qui convient. Amener le
bouton des vitesses dans la position "O"
et attendre quelques minutes, puis essayer
de démarrer à nouveau l'appareil. Si
nécessaire appeler un technicien pour le
dépannage.
DEFAUT: Faible capacité ou mauvais
résultats.
MESURES: Veiller à ce que les couteaux
(3) soient intacts et bien coupants. Voir en
outre la rubrique "CONSEILS GENERAUX
POUR TRAVAILLER RAPIDEMENT ET
OBTENIR LES MEILLEURS RESULTATS".
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
SB-4
TYPES DE PREPARATION: l'appareil sert
à mélanger, fouetter, malaxer, hacher,
écraser. Préparation de garnitures de
salades, d'huiles aux herbes, de sauces,
de liaisons, de mayonnaise, de beurre
aromatisé, de desserts, de boissons à base
de fruits, de cocktails, de milk-shakes, etc.
UTILISATEURS: restaurants, bars, cuisines
diététiques, centres de santé, hôpitaux,
écoles, restauration rapide, restauration
pour collectivités.
BOL: Le bol, y compris le couvercle et les
couteaux, peut être lavé à la machine.
Volume: 4 litres. Graduations: de 0,5 à 3,8
litres, 10 à 40 onces, 2 à 16 tasses. Doseur
d'huile: volume 1 dl.
APPAREIL: Moteur, alternative 1: 1000
W, 220-240 V, monophasé, 50/60 Hz.
Fusible dans l'armoire à fusibles du local:
10 A, à action différée. Moteur, alternative
2: 1000 W, 1 10-120 V, monophasé, 50/60
Hz. Fusible dans l'armoire à fusibles du
local: 10 A, à action différée. Protection
thermique du moteur à réenclenchement
automatique. Transmission: courroie
dentée. Système de sécurité: interrupteur
de sécurité mécanique. Classe d'isolation
IP34. Niveau sonore LpA (EN 31201): <
84 dBA
REGLAGE DE LA VITESSE: Bouton des
vitesses pour le réglage en continu de
la vitesse de rotation de 700 à 15.000
tours/min. Réglage électronique de la
vitesse de rotation pour obtenir une vitesse
constante indépendamment de la charge.
Fonction impulsion Sprinter (SPF) séparée
qui accélère la vitesse à 15.000 tours/
min directement à partir de la vitesse de
rotation réglée.
MATIERE: Corps de l'appareil: alliage
d'aluminium. Bol et doseur d'huile:
xylex résistant aux chocs et à la chaleur.
Couvercle: polypropylène résistant aux
chocs. Couteaux: acier à couteaux de
qualité supérieure. Axe et roulement à
billes des couteaux: acier inoxydable. Le
bol, y compris les couteaux, le couvercle
et le doseur d'huile, peut être lavé à
la machine si bien qu'il n'est jamais
nécessaire de retirer les couteaux du bol.
POIDS NETS: Appareil: 5,6 kg. Bol: 0,9
kg.
NORMES: ISO 9001, NSF STANDARD
8, Directive EU relative aux machines n°
89/392CEE.