BGH BHE25M13 Manual Del Usuario página 21

12 - Recetas
(cont.)
Brownies
Ingredientes:
• 150 g. de chocolate cobertura
• 150 g. De manteca
• 3 huevos
• 300 g. de azúcar
• 150 g. de harina 0000
• 75 g. de nueces picadas
Preparación:
Pique el chocolate y disponga en un recipiente chico junto con la manteca. Deje 5 minutos, o hasta
que se fundan. Mezcle bien. Reserve.
Precaliente el horno a 230°C.
Bata los huevos con el azúcar a mano, 3 minutos, incorpore el chocolate y manteca fundidos, luego la
harina tamizada y finalmente las nueces picadas. Mezcle suavemente. Vierta en un molde rectangular
de 20 x 25 cm. Lleve al horno.
Hornee 20 a 22 minutos a 180ºc.
Enfríe y corte cuadrados de 5 x 5 cm.
Nota:
Los tiempos de cocción de las recetas pueden variar de acuerdo al modelo de horno eléctrico
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que haya adquirido.
Es importante controlar los alimentos durante su elaboración.
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