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Relleno De Atún
Ingredientes:
1 lata de atún
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino
Instrucciones de Preparación:
Fría ligeramente todas las verduras, condimente con sal, salsa Worcester y comino.
Combine el atún y mezcle con las verduras. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Rellene las arepas y sirva.
"Perico" (Relleno de Huevo)
Ingredientes:
4 huevos
1 cebolla, finamente picada
3 cucharadas de leche
Instrucciones de cocina:
Fría ligeramente las cebollas, agregue el tomate y la sal. Cocine por 2 o 3 minutos.
Separe las claras de huevo y bátalas. Mezcle las claras de huevo con la yema de
huevo y combine con las cebollas y los tomates. Añada la leche y cocine. El huevo
debe estar líquido. Rellene las arepas y sirva.
RECETAS
½ taza de cebolla mixta, pimiento rojo
y tomate, finamente picado
½ cucharadita de salsa Worcester
2 cucharaditas de aceite
3 tomates, finamente picados
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
Español - 8
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