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Nota: Il tempo di cottura varia a seconda dello spessore e delle dimensioni degli alimenti.
Nota: Se grigliate ingredienti molto grassi, il cibo produrrà del fumo, ma in quantità molto minore rispetto
al tradizionale grill da tavolo elettrico.
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Quando le pietanze sono pronte, rimuovetele dalla griglia, oppure ruotate la manopola di
comando sulla posizione di mantenimento della temperatura se desiderate consumarle in un
secondo momento. (fig. 8)
Utilizzate una spatola o delle pinze per rimuovere le pietanze. Non utilizzate utensili da cucina in
metallo, appuntiti o con superfici abrasive.
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Staccate con cautela eventuali residui di cibo o grasso con una spatola e rimuovete l'olio in
eccesso dal vassoio antigoccia prima di continuare a grigliare.
8
Per continuare a grigliare, appoggiate le altre porzioni sulla griglia.
9
Al termine della cottura, spegnete l'apparecchio (1) e rimuovete la spina dalla presa di
corrente (2). (fig. 9)
Tempi di cottura alla griglia (fig. 10)
Nell'apposita tabella sono riportati alcuni alimenti che è possibile cucinare con questo grill da tavolo.
La tabella mostra il tempo di cottura (escluso il tempo di riscaldamento dell'apparecchio). Il tempo
di cottura e la temperatura necessaria dipendono dal tipo di alimento (ad esempio, la carne), dal suo
spessore, dalla sua temperatura e, naturalmente, dal gusto personale.
Consigli
-
I pezzi di carne teneri sono indicati per la cottura alla griglia.
-
I pezzi di carne, ad esempio le bistecche, risultano più teneri se lasciati a marinare tutta la notte.
-
Girate gli alimenti solo una volta con una spatola o delle pinze in modo che rimangano succosi
all'interno e non si secchino. Non utilizzate utensili di metallo come forchette o pinze per grill,
poiché possono danneggiare il rivestimento antiaderente delle griglie.
-
Non girate troppo spesso il cibo grigliato.
-
Per la preparazione di saté o kebab, immergete gli spiedini di legno o bamboo nell'acqua per
evitare che si brucino durante la cottura. Non utilizzate spiedini di metallo.
-
Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,
effettuate alcuni tagli sulla pelle nel senso della lunghezza.
-
La carne fresca consente di ottenere risultati migliori rispetto alla carne surgelata o scongelata.
Non versate sale sulla carne durante la cottura per mantenerla morbida. Per ottenere risultati
ottimali, assicuratevi che i pezzi di carne da grigliare non siano troppo spessi (circa 1,5 cm).
La griglia da tavolo non è indicata per grigliare cibo impanato.
Pulizia e manutenzione
Non usate oggetti e detergenti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente
delle griglie.
1
Impostate la manopola di comando sulla posizione di spegnimento e staccate la spina
dell'apparecchio dalla presa di corrente (fig. 9).
2
Lasciate raffreddare l'apparecchio per 15 minuti (fig. 11).
3
Prima di togliere la griglia per pulirla, assorbite l'olio in eccesso presente su di essa con carta
da cucina.
4
Sollevate la griglia dalla base utilizzando le impugnature (fig. 12).
5
Rimuovete il vassoio antigoccia sollevandolo dalla base (fig. 13).
ITALIANO
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