Linea 2000 DOMO B3959 Manual De Instrucciones página 129

www.domo-elektro.be B3959
nastane většinou v důsledku použití těžšího druhu mouky, např. žitné nebo celozrnné
. Když použijete jeden z těchto druhů, neprovádějte více hnětacích procesů. Když
přístroj ukončil první hnětení, vypněte ho. Pak přístroj zase zapněte a stiskněte
START: Přístroj začne zase hníst, přijme ale do těsta větší množství vzduchu. Je
možné také zvolit tmavý stupeň zabarvení kůrky, čímž bude teplota pečení o něco
vyšší.
Chléb překynul
Pokud váš chléb vykynul více než normálně, použili jste příliš mnoho droždí nebo
vody. Zkontrolujte, jestli jste měli správné množství a správný typ droždí.
Příliš mnoho cukru může také silně aktivovat droždí. Snižte množství cukru a dávejte
pozor také na sušené ovoce a med, které také obsahují cukr. Snižte množství vody o
10-20 ml. Nižší vlhkost droždí také zabraňuje droždí být příliš aktivní.
Také jemně umletá mouka může způsobit, že chléb příliš vykyne. Tyto druhy mouky
nepotřebují tak aktivní droždí jako těžší nebo hruběji umleté.
Chléb je suchý
Použijte o něco méně mouky a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutiny. Když pícka
promíchává těžší těsto, a proto potřebuje delší dobu na jeho hnětení, může se stát, že
přístroj začne na
stole vibrovat. Postarejte se o to, aby stál na rovné a stabilní podložce, ne příliš blízko
k ostatním předmětům a také ne blízko u okraje stolu.
Placatý chléb
Pokud použijete ve mlýně umletou mouku nebo mouku celozrnnou, může být chléb
plochý.
Když chléb nevykyne, je třeba zkontrolovat droždí. Nezapomněli jste přidat droždí?
Pokud chléb vykynul jen lehce, mohlo se stát, že droždí bylo staré.
Moc studená nebo teplá voda také zabraňuje aktivizaci droždí.
Přezkoušejte také dávku použité soli. Ujistěte se, že jste nepoužili příliš mnoho soli.
HLÁŠENÍ CHYBY NA DISPLEJI
Pokud vidíte po stisku tlačítka „start/stop" na displeji nápis „EE1", znamená to, že
pekárna je stále ještě příliš horká po posledním pečení. Ukončete program a vytáhněte
zástrčku z elektrické zásuvky. Nechejte pekárnu vychladit dalších 10 až 20 minut s
otevřeným víkem.
Pokud se na displeji ukáže chyba „EE2" znamená to, že pekárna je příliš studená.
Nechejte tedy pekárnu po nějaký čas ohřát v místnosti na pokojovou teplotu.
Pokud se na displeji ukáže chyba „EE3", nebo „EE4" znamená to, že pekárna musí být
předána odbornému servisu, aby ji prohlédl a případně opravil.
129