Preparación De Los Alimentos Para Rebanar/ Triturar/Rallar; Cómo Retirar Los Alimentos Del Bol - Cuisinart Pro Classic DLC-10SY Serie Manual Del Usuario

La cuchilla no incorpora los ingredientes:
A menos que la receta requiera mantequilla/
margarina derretida, corte la mantequilla en
pedacitos.
La cuchilla no permanece en el fondo del
bol:
Presione la cuchilla para asegurarse de que
esté en el fondo del bol. Puede que el bol esté
sobrecargado. Divida la masa en 2 porciones y
amase cada porción por separado.
PREPARACIÓN DE LOS
ALIMENTOS PARA REBANAR/
TRITURAR/RALLAR
Frutas y vegetales redondos (cebollas,
manzanas, etc.)
Corte la parte inferior de la fruta o del vegetal para
que repose recta sobre el disco.
Introduzca la fruta o el vegetal en la boca de
llenado, en lado cortado primero, y lo más posible
hacia la izquierda para que no se mueva durante
el procesamiento.
Elija frutas maduras, pero firmes.
Siempre saque las colas, pepas, huesos y semillas
antes de procesar. No es necesario quitar las
pepas de los cítricos. Tampoco es necesario
pelarlos.
Para cortar pimientos dulces en rodajas:
Quite el tallo y corte el lado del tallo recto. Quite el
corazón y las semillas con una cuchara. No corte
el otro lado del pimiento; esto producirá rodajas
más redondas y uniformes.
Frutas grandes (piña, melón, etc.)
Corte la fruta por la mitad y retire el corazón o
las pepas. Corte cada mitad en pedazos más
pequeños si es necesario. Corte la parte de arriba
y la parte de abajo.
Col y lechuga
Corte la parte de arriba y la de abajo, y luego
córtela verticalmente por la mitad. Quite el
corazón y corte la col/lechuga en pedazos
que quepan en la boca de llenado, siempre
verticalmente. El disco rebanador de 2 mm y
el disco rebanador de 1 mm (opcionales) son
perfectos para rebanar col para hacer ensalada.
Si los pedazos no caben en la boca de
llenado:
Intente introducirlos por la parte de abajo, la cual
es ligeramente más ancha.
Posicione los alimentos según el
resultado deseado:
Verticalmente para obtener rodajas cortas.
horizontalmente para obtener rodajas largas;
Apretuje los alimentos en la boca de llenado, pero
no sobrecargue esta.
Siempre use los empujadores para empujar los
alimentos. Nunca introduzca los dedos ni algún
utensilio en la boca de llenado.
Nunca empuje el empujador con mucha fuerza.
Emplee presión leve para empujar el queso y los
alimentos suaves (bananas, champiñones, fresas,
tomates). Emplee presión moderada para empujar
los alimentos firmes (manzanas, apio, cítricos,
papas y calabacines). Emplee presión firme para
empujar los alimentos muy duros (zanahorias,
batatas).
EJERCICIOS DE PRÁCTICA
1. Instale el disco deseado, cierre la tapa e
introduzca los alimentos en la boca de llenado.
2. Prepare el juego de empujadores. Bloquee el
empujador pequeño y deslice el seguro en la
parte trasera de la funda para que el empujador
grande pueda moverse libremente.
3. Introduzca el empujador grande en la boca de
llenado y presione la funda para asegurarlo.
PULSE mientras empuja los alimentos. Suelte
el botón ni bien los alimentos estén rebanados/
rallados.
4. Vuelva a llenar la boca de llenado, sin abrir
la tapa. Simplemente agarre el juego de
empujadores, posicionando sus dedos sobre
la pata de bloqueo ancha. Presione firmemente
la pata y alce el empujador. Saldrá fácilmente,
dejando la tapa y la boca de llenado en su
lugar. Coloque los alimentos en la boca de
llenado.
CÓMO RETIRAR LOS ALIMENTOS
DEL BOL
Espere hasta que el disco esté completamente
inmóvil. Cuando lo esté, retire la tapa. Sostenga
el juego de empujadores, manteniendo el pulgar
lejos de las patas de bloqueo, y gire en sentido
horario. El juego de empujadores y la tapa se
sacarán juntos.
Retire el disco rebanador/rallador del bol antes
de retirar este de la base. Introduzca dos dedos
debajo de cada lado del disco y álcelo. Gire el
bol en sentido horario y álcelo para retirarlo de la
base.
Coloque el disco sobre la tapa (puesta al revés)
para evitar los goteos.
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