ﻣﺿرباﻟﺑﯾض
ar – 4
ﯾﺟبﺗﻧظﯾفﺟﻣﯾﻊاﻷدواتواﻟﻣﻠﺣﻘﺎتاﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔﺑﻌد
ﻻﺗﻠﻣسﺷﻔراتاﻟﺳﻛﯾنﺑﯾدﯾنﻣﺟردﺗﯾن.وﻟﺗﻧظﯾﻔﮭﺎ
اﻣﺳﻛﮭﺎﻓﻘطﻣناﻟﺟزءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲواﺳﺗﺧدامﻓرﺷﺎة
ﻻﺗﺳﺗﺧدماﻟﻣﻧظﻔﺎتاﻟﺗﻲﺗﺣﺗويﻋﻠﻰاﻟﻛﺣولﻓﻲ
ﻻﺗﺳﺗﺧدمأيأﻏراضﻣﻌدﻧﯾﺔﺣﺎدةأوﻣدﺑﺑﺔﻓﻲ
.ﻻﺗﺳﺗﺧدمأيﻗﻣﺎشﺟﻠﺦأوﻣﻧظﻔﺎتﺳﻧﻔرة
ﯾﺣظرﻣطﻠﻘ ً ﺎﻏﻣرﻗﺎﻋدةﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروس
ﻟﻠﻘطﺎﻋﺔﻣﺗﻧوﻋﺔاﻻﺳﺗﺧدامورأسﻣﺟﻣوﻋﺔ
،اﻟﺗروسﻓﻲﺳواﺋل،أووﺿﻌﮭﺎﺗﺣتﻣﺎءﺟﺎري
.أوﺗﻧظﯾﻔﮭﺎﻓﻲﻏﺳﺎﻟﺔاﻷواﻧﻲ
ﻣﻠﺣوظﺔ:ﻋﻧداﻟﺗﻌﺎﻣلﻣﺛﻼ ً ﻣﻊاﻟﻛرﻧباﻷﺣﻣرأو
.اﻟﺟزر،ﺗﺣدثﺗﻐﯾراتﻓﻲﻟوناﻷﺟزاءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ
ھذهاﻟﺗﻐﯾراتﯾﻣﻛنإزاﻟﺗﮭﺎﺑﺎﺳﺗﺧدامﺑﻌضﻗطرات
ﺗﺟدونﻧظرةﻋﺎﻣﺔﺗوﺿﺢﻟﻛمﻛﯾﻔﯾﺔE ﻓﻲاﻟﺻورة
اﺳﺗﺧدمﻓﻘطﻗطﻌﺔﻗﻣﺎشﻧﺎﻋﻣﺔورطﺑﺔﻟﻣﺳﺢ
أداةاﻟﻘطﺎﻋﺔاﻟﻣﺗﻧوﻋﺔاﻻﺳﺗﺧدامورأسﻣﺟﻣوﻋﺔ
.اﻟﺗروسﻟﻣﺿرباﻟﺑﯾض،ﺛمﺟﻔﻔﮭﻣﺎ
ﻗمﺑﺗﻧظﯾفأﺟزاءاﻟﻛﻣﺎﻟﯾﺎتاﻷﺧرىﺑﻣﺣﻠول
ﺻﺎﺑوﻧﻲوﻗطﻌﺔﻗﻣﺎشﻧﺎﻋﻣﺔأواﺳﻔﻧﺟﺔأو
ﺿﻌﮭﺎﻓﻲﻏﺳﺎﻟﺔاﻷطﺑﺎق.اﺳﺗﺧدمﻓرﺷﺎةﻟﺗﻧظﯾف
.ﻧﺣﺗﻔظﺑﺣﻘﻧﺎﻓﻲإﺟراءأﯾﺔﺗﻌدﯾﻼت
78
اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ
.ﻛلاﺳﺗﺧدامﺟﯾ د ً ا
ﺧطر ﺣدوث إﺻﺎﺑﺎت
W
.ﻹﺟراءاﻟﺗﻧظﯾف
!ﺗﻧﺑﯾﮫ ھﺎم
.ﺗﻧظﯾفاﻟﻣﺎﻛﯾﻧﺔ
.اﻟﺗﻧظﯾف
.زﯾتاﻟطﻌﺎم
.ﺗﻧظﯾفاﻷﺟزاءاﻟﻔردﯾﺔ
■
■
.اﻟﺳﻛﯾن
اﻟﺟﮭﺎزﻣﺧﺻصﻟﺿرباﻟﻘﺷدةواﻟﺑﯾضوﻹﻋداد
رﻏوةﺣﻠﯾبﻣنﺣﻠﯾبﺳﺎﺧن)ﺑﺣدأﻗﺻﻰ07درﺟﺔ
ﻣﺋوﯾﺔ(وﻣنﺣﻠﯾبﺑﺎرد)ﺑﺣدأﻗﺻﻰ8درﺟﺎت
.ﻣﺋوﯾﺔ(،وﻛذﻟكﻹﻋداداﻟﺻﻠﺻﺎتواﻟﺣﻠوﯾﺎت
ﻋﻧدﻣﻌﺎﻟﺟﺔﺳواﺋلﺳﺎﺧﻧﺔﯾﺟباﺳﺗﺧداموﻋﺎءﺧﻠط
–
ّ ﻻﺗرﻛ ّ ِ بﻣﺿرباﻟﺑﯾضﻓﻲاﻟﺟﮭﺎزاﻷﺳﺎﺳﻲ
–
ﻻﺗﻘمﺑﺗرﻛﯾبأوﻓكرأسﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻣﻊ
–
–
ﺿﻊاﻟﻣواداﻟﻐذاﺋﯾﺔاﻟﺗﻲﺗمإﻋدادھﺎﻓﻲوﻋﺎء
اﻟﺧﻠطأوﻓﻲوﻋﺎءآﺧرﻣﻧﺎﺳبأوﻗمﺑﻣﻌﺎﻟﺟﺗﮭﺎ
ﺿﻊرأسﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻋﻠﻰﻣﺿرب
اﻟﺑﯾض،وﻣنﺛماﺿﻐطﮫﺣﺗﻰﯾﺳﺗﻘرﻓﻲﻣوﺿﻌﮫ
اﻗﺑسﻣﺿرباﻟﺑﯾضﻣﻊرأسﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروس
ﻓﻲاﻟﺟﮭﺎزاﻷﺳﺎﺳﻲ،وﻣنﺛماﺿﻐطﮫﺣﺗﻰﯾﺳﺗﻘر
اﺿﺑطﺳرﻋﺔاﻟدوراناﻟﻣرﻏوﺑﺔﻋنطرﯾﻖﺿﺑط
.(ﺳرﻋﺔاﻟدوران)ﻧﺻﯾﺣﺔ:ﺳرﻋﺔدورانﻋﺎﻟﯾﺔ
ﯾﺗماﻹﻣﺳﺎكﺑﮭﯾﻛلاﻟﻣﺣركوإﻧﺎءاﻟﺧﻼطﺑﺈﺣﻛﺎم
.ﻗمﺑﺈﻋداداﻟطﻌﺎمﺑﺎﺳﺗﺧدامﻣﺿرباﻟﺑﯾض
اﺗركزراﻟﺗﺷﻐﯾلﺑﻌداﻻﻧﺗﮭﺎءﻣنﺗﺣﺿﯾراﻟﻣواد
.اﻟﻐذاﺋﯾﺔ.اﻧﺗظرإﻟﻰأنﺗﺗوﻗفوﺣدةاﻹدارة
اﺿﻐطﻋﻠﻰزرياﻟﺗﺣرﯾرﺑﺎﺳﺗﻣرارواﻧزع
ﻣﺿرباﻟﺑﯾضﻣﻊﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻣناﻟﺟﮭﺎز
ﻗمﺑﺈﺧراجرأسﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروسﻣنﻣﺿرب
اﺣرصﻋﻠﻰﺗﻧظﯾفﺟﻣﯾﻊاﻷﺟزاءﻋﻠﻰاﻟﻔور
»اﻟﺗﻧظﯾف
ﻣﺿرب اﻟﺑﯾض
!ﺧطر اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻛﺗواء
.ﺿﯾﻖوطوﯾل
.دونﻣﺟﻣوﻋﺔاﻟﺗروس
.اﻟﻣﺿربإﻻواﻟﺟﮭﺎزﻣطﻔﺄ
D اﻟﺻورة
.ﻓﻲﻗدراﻟطﮭو
.ﺑﺻوتﻣﺳﻣوع
.ﻓﻲﻣوﺿﻌﮫﺑﺻوتﻣﺳﻣوع
.أدﺧلﻗﺎﺑساﻟﺟﮭﺎزﻓﻲاﻟﻣﻘﺑس
.وﯾﺗماﻟﺿﻐطﻋﻠﻰزراﻟﺗﺷﻐﯾل
.اﻧزعاﻟﻘﺎﺑساﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ
.اﻷﺳﺎﺳﻲ
.ﺑﻌداﻻﻧﺗﮭﺎءﻣناﻻﺳﺗﺧدام
Y
ar-4واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ«اﻧظرﺻﻔﺣﺔ
W
!ﺗﻧﺑﯾﮫ
–
–
Y
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
.اﻟﺑﯾض
■