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Desmontar la paleta del batidor tirando hacia fuera del eje del motor. Esta pieza va
anclada al motor del batidor mediante una pestaña. A continuación, soltar los tres
tornillos que sujetan el soporte codo batidor a la chapa y quitar el soporte, el retén
batidor y el soporte retén batidor. Soltar el centrifugador batidor, que está fijado al eje
del motor mediante una pestaña (figura 5.04.4).
Proceder de la misma forma para cada uno de los batidores que lleva la máquina.
Preparar en un recipiente adecuado una solución a base de productos
clorodetergentes, los cuales se pueden encontrar en tiendas de productos
farmacéuticos.
Para realizar la desinfección de las piezas que componen el batidor, así como de
los contenedores de productos, se ha de sumergir en la solución preparada dichas
piezas durante unos 20 minutos. Para obtener una limpieza más adecuada, utilizar si
es necesario cepillos u otros utensilios apropiados.
Al final de la desinfección,
(mediante aire comprimido, un secador o paños desinfectados). A continuación,
volver a montar las piezas de los batidores en la máquina, para lo cual se procederá
siguiendo de forma inversa los pasos descritos anteriormente.
Colocar de nuevo los contenedores de los productos solubles.
Soltar el grupo de erogación del café expreso, para lo cual se procederá de la
siguiente forma.
-
Soltar el émbolo sujeción grupo (nº1 fig. 5.04.5), haciéndolo girar en sentido
contrario a las agujas del reloj. Una vez desenroscado de la tuerca que lo une
a la chapa, extraer el grupo hasta que los tres pivotes guía de que dispone
salgan de sus alojamientos.
-
Una vez extraído el grupo de erogación, soltar de la boquilla del grupo (nº2 fig.
5.04.5), el tubo de silicona que va hasta la boquilla situada en el brazo
giratorio (nº3 fig. 5.04.5).
-
Soltar el tubo de teflón por el que se introduce el agua a presión desde la
caldera de agua. Para ello, bastará con desenroscar la tuerca de latón que
une dicho tubo con el grupo de erogación (nº4 fig. 5.04.5).
MNP37M02ESV00
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4
3 2
5
1
recuperar las piezas y secarlas cuidadosamente
Fecha: 03-04 Rev.2
figura 5.04.4
1.
Paleta batidor
2.
Soporte codo batidor
3.
Retén batidor
4.
Soporte retén batidor
5.
Centrifugador
Tel. 902 07 07 59 Whatsapp 615 35 50 96
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