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Use cantidades de productos adecuadas , en función de las dosis de los distintos
productos (ver tabla de dosis) y de los consumos previstos entre recargas. Esto permite
evitar el envejecimiento excesivo del producto. Es importante tener cuidado de no
comprimir el producto durante la carga, para evitar que se compacte, así como evitar la
formación de grumos.
Capacidad de los contenedores
La máquina dispone de 5 contenedores, incluyendo el correspondiente al azúcar,
situado en la puerta, Las capacidades aproximadas de los contenedores, aplicadas a
cada producto son:
-
Azúcar ........................................................... 5000 grs.
-
Leche ............................................................ 2250 grs.
-
Chocolate ...................................................... 3500 grs.
-
Café grano .................................................... 3000 grs.
-
Café descafeinado ........................................ 1500 grs.
6. - Conceptos básicos de funcionamiento de la máquina.
A continuación se va a realizar un repaso general sobre los elementos que
componen la máquina y su funcionamiento.
6.1. - Sistemas de seguridad.
Para permitir el funcionamiento adecuado y cumplir las normativas de seguridad, la
máquina dispone de:
•
Interruptor de apertura de puerta. Cuando se abre la puerta de la máquina corta la
tensión del circuito eléctrico y electrónico.
•
Sistema de control mediante fotocélulas del nivel de agua del air-break.
•
Micro interruptor de seguridad en air-break. En el caso de fallo en el sistema de
control de fotocélulas del air-break, este sistema corta la entrada de agua antes de
que sobrepase el nivel del sobradero.
•
Micro interruptor llenado cubo de residuos. Deja fuera de servicio la máquina
cuando el cubo de residuos llega al nivel de accionamiento de este micro.
•
Termostato bimetálico bipolar en caldera de presión. Actúa en caso de fallo del
sensor de temperatura para evitar el excesivo calentamiento de la caldera de
presión. Este termostato está tarado a 120º C y permite su rearme manual,
accediendo a él abriendo la puerta del conjunto expreso y accionando el botón
rojo.
•
Micro de posicionamiento del brazo giratorio.
•
Micro de indicación de que la máquina dispone de vasos. Deja fuera de servicio la
máquina cuando no hay vasos.
MNP37M02ESV00
www.vendival.com
Fecha: 03-04 Rev.2
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