Különleges Tartozék - Bosch MUM5 Serie Instrucciones De Uso

hu
Metélt tészta
Alaprecept
300 g liszt
3 tojás
igény szerint 1–2 evőkanál (10–20 g) hideg
víz
Az összetevőket kb. 3–5 percig 3-as (2)

fokozaton gyúrja össze.
Maximális mennyiség: 1,5 x alaprecept
Kenyértészta
Alaprecept
750 g liszt
2 csomag száraz élesztő
2 teáskanál só
450–500 ml meleg víz
A dagasztószárral keverje az összes
hozzávalót kb. ½ percig az 1-es fokozaton,
azután kb. 4–5 percig a 3-as (2) fokozaton.
Majonéz
2 tojás
2 teáskanál mustár
1/4 l olaj
Különleges tartozék
MUZ5ZP1
Citrusgyümölcs-prés
MUZ5CC1
Aprító
MUZ5FW1
Húsdaráló
MUZ45LS1
Lyuktárcsa-készlet
finom (3 mm), durva
(6 mm)
MUZ45LS1
Kinyomós sütemény-
előtét
208
2 evőkanál citromlé vagy ecet
1 csipet só
1 csipet cukor
A hozzávalók azonos hőmérsékletűek
legyenek.
A hozzávalókat (az olaj kivételével)

néhány másodpercig 3-as (2) vagy 4-es
(3) fokozaton dolgozza fel
a turmixgépben.
A turmixgépet kapcsolja a 7-es (4)

fokozatra, és az olajat a tölcséren
keresztül lassan adja hozzá és addig
keverje tovább, amíg a majonéz jól
összekeveredik.
A majonézt rögtön használja fel, ne tárolja.
Mézes krém (kenyérre)
30 g vaj (a hűtőből 7 °C)
190 g méz (a hűtőből 7 °C)
A vajat kis darabokra vágva tegye

a turmixfeltétbe.
Adja hozzá a mézet, és keverje 7-es (4)

fokozaton 15 másodpercig.
Narancs, citrom és grapefruit préseléséhez.
Gyümölcsök és zöldségek azonos méretű kockára
vágásához
Friss hús aprításához tatár beefsteakhez vagy
fasírthoz.
MUZ5FW1 húsdarálóhoz.
Finom a pástétomokhoz és szendvicskrémekhez,
durva a sült kolbászhoz és szalonnához.
MUZ5FW1 húsdarálóhoz.
Fémsablonokkal 4 különböző süteményformához
Robert Bosch Hausgeräte GmbH