Bosch ErgoMixx MSM6 Serie Instrucciones De Uso página 38

el Χτυπητήρι
Παράδειγμα συνταγής:
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR24):
– 110 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Μείγμα μελιού-μήλων
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών, μέχρι
να σφίξουν.
■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με
τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό
βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων.
■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε το
αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια, την κανέλα
και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε
τα στα υγρά υλικά και ανακατέψτε τα.
Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα προσεκτικά
με μια σπάτουλα.
■ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα γλυκού
(35 x 11 cm) με λαδόκολλα και βάλτε
μέσα το προετοιμασμένο μείγμα.
■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε φέτες.
Μοιράστε τις φέτες του μήλου πάνω στο
γλυκό.
■ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C
και ψήστε το γλυκό για 30 λεπτά.
38
Χτυπητήρι
X Εικ. A
6 Προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης
7 Χτυπητήρι
Σε περίπτωση που το χτυπητήρι δεν
περιλαμβάνεται στα υλικά παράδοσης,
μπορεί να παραγγελθεί μέσω του
τμήματος εξυπηρέτησης πελατών
(αριθ. παραγγελίας 657379, 12027763).
Χειρισμός
Για το χτύπημα σαντιγί, μαρέγκας και
αφρόγαλου από καυτό (μέγιστο 70 °C) και
κρύο γάλα (μέγιστο 8 °C) καθώς και για την
παρασκευή σαλτσών και επιδορπίων.
W Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά την επεξεργασία καυτού γάλακτος
χρησιμοποιείτε ένα ψηλό, στενό δοχείο
ανάμειξης. Τα τυχόν πιτσιλίσματα του
καυτού γάλακτος μπορεί να οδηγήσουν σε
εγκαύματα.
X Εικ. C
1. Προσθέστε τα τρόφιμα στο δοχείο
ανάμειξης.
2. Τοποθετήστε το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης στη βασική συσκευή και αφήστε
το να ασφαλίσει.
3. Τοποθετήστε το χτυπητήρι στο
προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης και
αφήστε το να ασφαλίσει.
Προσοχή!
Μην τοποθετείτε το χτυπητήρι στη βασική
συσκευή ποτέ χωρίς το προσάρτημα
μετάδοσης της κίνησης.
4. Συνδέστε το φις στην πρίζα.
5. Ρυθμίστε τον επιθυμητό αριθμό στροφών
με τη ρύθμιση του αριθμού στροφών
(Σύσταση: υψηλός αριθμός στροφών).
6. Κρατήστε τη βασική συσκευή και το
δοχείο ανάμειξης σταθερά και πατήστε το
πλήκτρο ενεργοποίησης.
7. Επεξεργαστείτε με το χτυπητήρι τα
τρόφιμα.
8. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο
το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε
την ακινητοποίηση του μηχανισμού
κίνησης.