Programas
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No caso de alguns alimentos, durante a preparação,
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surgem no visor indicações para virar ou mexer.
Siga as indicações. Abrindo a porta do aparelho, o
funcionamento para. Após o fecho da porta do
aparelho, reinicie o funcionamento. Mesmo que não
vire ou mexa os alimentos, o programa continua
normalmente até ao fim.
Recomendações relativas aos programas
Coloque os alimentos no interior do aparelho frio.
Retire os alimentos da embalagem e pese-os. Se não
for possível introduzir o peso exato, arredonde-o para
cima ou para baixo.
Para os programas, utilize sempre recipientes
adequados para micro-ondas, p. ex., em vidro ou
cerâmica. Observe, a este respeito, as indicações
relativas a recipientes na tabela de programas.
No seguimento das indicações, poderá encontrar uma
tabela com os alimentos apropriados, a respetiva faixa
de peso e os recipientes necessários.
Não é possível regular pesos fora da faixa de peso.
Descongelar:
Congele os alimentos a -18°C, o mais planos
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possível e nas porções certas.
Coloque os alimentos congelados num recipiente
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plano, p. ex., um prato de vidro ou de porcelana.
Após o descongelamento, deixe os alimentos
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arrefecerem por mais 15 a 90 minutos, para obter o
equilíbrio térmico.
Descongele pão apenas na quantidade necessária,
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pois o pão fica duro depressa.
Ao descongelar carne ou aves, produz-se líquido.
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Remova-o ao virar os alimentos e não o reutilize
nem o faça entrar em contacto com outros
alimentos em nenhuma circunstância.
Depois de virar, remova a carne picada já
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descongelada.
Tabela de programas
Programa
Alimentos adequados
Descongelar
Pão*
Pão, inteiro, redondo ou alongado, pão em fatias,
bolos de massa batida, bolos de massa lêveda, bolos
de fruta, bolos sem cobertura, natas ou gelatina
Carne*
Assados, pedaços de carne planos, carne picada,
frango, pato
Peixe*
Peixe inteiro, filetes de peixe, postas de peixe
Cozer
Legumes frescos**
Couve-flor, brócolos, cenouras, rábano, alho-francês,
pimento, curgetes
Legumes congela-
Couve-flor, brócolos, cenouras, rábano, couve roxa,
dos**
espinafres
*) Observar o sinal de virar
**) Observar o sinal de mexer
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Coloque a ave inteira sobre o recipiente, primeiro
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com a parte do peito; no caso de pedaços de aves,
primeiro com a parte da pele.
Legumes:
Legumes frescos: corte em pedaços de igual
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tamanho. Adicione uma colher de sopa de água por
100 g.
Legumes congelados: são apenas adequados os
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legumes branqueados e não pré-cozidos. Legumes
ultracongelados com molho de natas são
inadequados. Adicione 1 a 3 colheres de sopa de
água. Não adicione água no caso de espinafres e
couve roxa.
Batatas:
Batatas cozidas: corte em pedaços de igual
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tamanho. Adicione duas colheres de sopa de água
e um pouco de sal por 100 g.
Batatas cozidas, com pele: utilize batatas com a
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mesma espessura. Lave as batatas e pique a casca.
Coloque as batatas ainda húmidas num recipiente
sem água.
Arroz:
Não utilize arroz integral nem de cozinhar em saco.
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Adicione duas vezes a duas vezes e meia a
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quantidade de água ao arroz.
No caso de porções muito pequenas, utilize um
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pouco mais de água.
Tempo de repouso
Alguns alimentos necessitam ainda de um período de
repouso no interior do aparelho, após o fim do
programa.
Prato
Tempo de repouso
Legumes
aprox. 5 minutos
Batatas
aprox. 5 minutos. Vazar previamente a
água produzida
Arroz
5 a 10 minutos
Intervalo de peso em kg Recipiente
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente fechado
Base do aparelho
Recipiente fechado
Base do aparelho