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El ajuste correcto de la temperatura es
de suma importancia para el almacena-
miento de los alimentos. Estos se dete-
rioran rápidamente debido a la presen-
cia de microorganismos, lo que puede
evitarse o retrasarse mediante la co-
rrecta temperatura de almacenamiento.
La temperatura incide en la velocidad
de crecimiento de los microorganismos.
A medida que disminuye la temperatu-
ra, estos procesos se ralentizan.
Para congelar alimentos frescos y para
almacenarlos durante un largo período
de tiempo, se precisa una temperatura
de -18 °C. A esta temperatura el creci-
miento de los microorganismos es
prácticamente nulo. En cuanto la tem-
peratura asciende sobrepasando los
-10 °C comienza el proceso de des-
composición por la acción de microor-
ganismos y se reduce el tiempo de con-
servación de los alimentos. Por esta ra-
zón, los alimentos parcial o totalmente
descongelados podrán congelarse de
nuevo únicamente cuando se hayan co-
cinado o asado. Las altas temperaturas
del proceso de cocción eliminan la ma-
yor parte de los microorganismos.
La temperatura del aparato aumentará,
– cuanto más frecuentemente y más
tiempo se abra la puerta del aparato,
– cuantos más alimentos se introduz-
can,
– cuanto más calientes estén los ali-
mentos frescos que se almacenen,
– cuanto más alta sea la temperatura
ambiente del aparato. El aparato está
diseñado para una clase climática
determinada (rango de temperatura
La temperatura más adecuada
ambiente) y requiere el cumplimiento
de los correspondientes márgenes de
temperatura.
Ajustar la temperatura
Pulse la tecla hasta que se muestre
la temperatura deseada en la indica-
ción de temperatura.
En la primera pulsación se muestra el
último valor de temperatura ajustado
parpadeando.
Después, el valor de temperatura cam-
bia de forma continua: cuando se al-
canza el valor -28 °C, comienza de nue-
vo por -14 °C.
Aproximadamente 5 segundos después
de la última pulsación de la tecla cam-
biará automáticamente la indicación de
temperatura al valor real de temperatura
que actualmente existe en la zona.
Cuando haya realizado un cambio de
temperatura, verifique la indicación de
temperatura una vez transcurridas
aprox. 6 horas, con el aparato poco lle-
no y transcurridas 24 horas aprox. si el
aparato está lleno. Solo entonces que-
da ajustada la temperatura real.
Si después de ese tiempo la tempe-
ratura fuese demasiado alta o baja,
vuelva a ajustar la temperatura.
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