Domo B3959 Manual De Instrucciones página 15

www.domo-elektro.be
3. Maak de bakvorm, de kneedhaak en de buitenkant van de broodbakmachine
schoon met een vochtige doek. De bakvorm en de kneedhaak zijn bedekt met
een antiaanbaklaag. Daarom mag u deze onderdelen nooit schoonmaken met
schoonmaakmiddelen, een afwasborstel of een spons. Gebruik hiervoor altijd een
vochtige doek. Verwijder de beschermende film van het display.
4. Op het moment dat u de machine voor de eerste keer aansluit, zal de machine een
harde pieptoon geven en verschijnt er '3:00' in het display. Het toestel is nu klaar
voor gebruik en staat automatisch op programma 1 (normaal), 1000g en medium
korst.
5. Uw broodbakmachine kan bij het eerste gebruik wat roken. Dit is volkomen
normaal, kan geen kwaad en zal vanzelf verdwijnen.
6. Voor het eerste gebruik is het aanbevolen om een keer met een lege bakvorm te
bakken op het programma BAKE. Dit gedurende 10 minuten. Laat hierna alles
afkoelen en maak de onderdelen opnieuw proper.
7. De kwaliteit van het brood dat u in de broodbakmachine bakt, hangt van veel
factoren af. Let erop dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en gebruik
steeds de juiste hoeveelheid ingrediënten die vermeld staat in de verschillende
recepten.
INGREDIËNTEN
De belangrijkste factoren voor het bakken van een geslaagd brood zijn de kwaliteit, de
versheid en het correct afwegen van de ingrediënten.
Let op: overschrijd nooit de maximumcapaciteit van uw broodbakmachine!
(1000g) Gebruik daarom per bakbeurt nooit meer dan deze
maximumhoeveelheden van de volgende ingrediënten:
Bloem: max. 715 g
Gist: max. 22 g verse gist of 4 + 1/4 theelepels korrelgist
Water: max. 460 ml
BLOEM
Bloem is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht van de bloem verschilt van
soort tot soort. Daarom is het absoluut noodzakelijk de juiste hoeveelheid af te wegen
met een weegschaal.
Advies: let bij het kopen van bloem op de tekst van de verpakking. Er moet op
vermeld staan dat de bloem geschikt is voor het maken van onder andere brood.
Gebruik nooit meer dan 715 g bloem per brood.
GLUTEN
Gluten zitten van nature in bloem en bevorderen de rijzing van het brood.
15
B3959