Presto Pesto:
• ¼ Tasse Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1/2 Tasse frische Basilikumblätter
• 1/2 Tasse Petersilie (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Sojasauce
• 3 EL Pinienkerne (oder Walnüsse)
45-60 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
Cremiges Walnuss-Pesto:
• ¼ Tasse Walnüsse
• 1 Avocado (entkernt und gehackt)
• ½ Tasse Basilikumblätter
• ¼ Tasse Spinatblätter (sorgfältig gewaschen und gehackt)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Pfeffer (optimal ist frisch gemahlen)
• 1 EL Limettensaft
• Meersalz zum Abschmecken
45–60 Sekunden oder bis zur gewünschten Sämigkeit mischen.
VII. Brei
DE
Gemischtes, gekochtes oder gekeimtes Getreide ist ein wunderbares Frühstück. Garnieren
Sie es mit den frischen Früchten, die Ihnen am besten schmecken, Nüssen oder Samen
und Milch (Kuhmilch oder andere Milcharten).
Reisbrei:
• 2 Tassen Reis (gekocht)
• ¼ Tasse warmer Reis, Sojamilch oder Vance's DariFree Milk oder heißes Wasser
• 2 EL Hanfsamen
• ¼ TL Zimtpulver
• Meersalz zum Abschmecken
• mit Ahornsirup, Süßstoff abschmecken (optional)
45-60 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
HINWEIS:
Für dieses Rezept können auch andere gekochte Getreidesorten verwendet werden:
alle Reissorten (braun, Basmati, rot, weiß etc.), Hirse, Buchweizen, Gerste oder Maisgrieß.
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