Ricettario - Oursson BL1060HGD Manual De Instrucciones

RACCOMANDAZIONI FRULLATURA
Prima di frullare, si consiglia di tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm. La quantità max. di ingredienti è
mostrata nella tabella. La durata consigliata per la frullatura va dai 10 ai 60 secondi. Seguire le raccomandazioni
del ricettario.
Capacità o
peso massimo
Funzionamento
degli ingre-
Modalità di cottura a freddo
Frutta fresca, bac-
che, purea vegetale
Frutta bollita, purea
vegetale
Preparare i pezzi,
la pasta, le mousse.
Preparare il cibo
per bambini da
100-200 ml
miscele asciutte per
bambini
Preparare frullati e
frappè.
Preparazione
dessert
Cottura a vapore
Preparazione
mono-porzione
Preparazione
porridge
Cuocere il filetto o
le polpette di carne
/ pesce / pollo
Preparazione di
zuppe
Cottura a vapore seguita da passato
Preparazione di
zuppe con passato
Preparazione di
primi e contorni
Preparazione di
budini e dessert
Modalità
dienti
Frullatore
400 ml
400 ml Frullatore
200 g Frullatore
Frullatore
400 ml Frullatore
250 g Frullatore
Pentola a
250 g
vapore
Pentola a
250 g
vapore
Pentola a
200 g
vapore
Pentola a
600 ml
vapore
Pentola a
vapore
400 ml
+ Frullatore
Pentola a
250 g vapore
+ Frullatore
Pentola a
400 ml vapore
+ Frullatore
Tempo Nota
30-60 Gli ingredienti devono essere morbidi e succosi (bana-
sec. ne, fragole, cetrioli, ecc.)
Sbucciare la frutta o la verdura, rimuovere i semi.
30-60
Dopo averle rese in purea, si consiglia di passare
sec.
attraverso un setaccio.
90-120 Si può aggiungere formaggio, tuorlo d'uovo cotto,
sec. yogurt, ecc.
Tagliare gli ingredienti solidi (carne bollita, fegato bol-
30 lito) in pezzi da 2×2×2 cm. Dopo 1 minuto di frullatura,
sec. spegnere l'apparecchio, pulire le pareti interne del
bicchiere e continuare la frullatura.
45-60 Tagliare le bacche, frutta o la verdura in pezzi da
sec. 2×2×2 cm.
30-60 Preparare i dessert con l'aggiunta di frutta e purea di
sec. bacche, formaggio, crema, latte, ecc.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare
5-30
i piselli e il mais intero. Prima di servire, asciugare a
min.
condensa dal bicchiere.
Lavare accuratamente i fiocchi, versare dell'acqua
nel bicchiere del frullatore e aggiungere il semolino.
Misurare la quantità di fiocchi rispettando fedelmente
30
quanto indicato. Per accelerare il processo di cottura si
min.
consiglia di miscelare il porridge a metà cottura. Dopo
la cottura, lavare a fondo le lame e pulire il foro nella
console.
30 Posizionare uno strato di polpette o pezzi di filetto nel
min. bicchiere del frullatore in un singolo strato.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
20-30
piselli e il mais intero. Aggiungere le polpette o il filetto
min.
di pesce / pollo.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
20-30
piselli e il mais intero. Aggiungere il filetto di pesce /
min.
pollo.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
20-30
piselli e il mais intero. Aggiungere il porridge, filetto di
min.
pesce / pollo o macinare.
Tagliare gli ingredienti in pezzi da 2×2×2 cm, usare i
20-30
piselli e il mais intero. Aggiungere uova, formaggio,
min.
yogurt, latte o panna.
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