Bereidingswijzen - Hoover HOC5871B Instrucciones De Uso

3.2 Bereidingswijzen

Functie-
T °C
knop
standaard
40
*
180
210
*
220
210
200
L3
ECO
* Programma di prova secondo CENELEC EN 60350-1
T °C
bereik
LAMP: Zet de ovenverlichting aan.
DEFROST: Als de knop op deze stand is gezet, laat de ventilator lucht op
kamertemperatuur langs het bevroren voedsel circuleren zodat het in enkele minuten
40 ÷ 40
ontdooit zonder dat de eiwitten die het voedsel bevat wijzigingen ondergaan.
BEREIDING MET VENTILATIE: Wij adviseren om deze methode te gebruiken voor
gevogelte, pasteien, vis en groenten. De hitte dringt beter in het voedsel door en zowel de
50 ÷ 240
bereidings- als de voorverhittingstijden worden verkort. U kunt verschillende gerechten
tegelijk klaarmaken, met of zonder dezelfde bereiding in een of meer posities. Deze
bereidingsmethode geeft een gelijkmatige verdeling van de hitte, en geuren worden niet
50 ÷ 240
met elkaar vermengd.
Reken ongeveer tien minuten extra als u meerdere gerechten tegelijkertijd bereidt.
TRADITIONELE BEREIDING: Zowel het verwamingselement boven- als onderin de oven
worden gebruikt. Verwarm de oven ongeveer tien minuten voor. Deze methode is ideaal
50 ÷ 280 voor alle traditionele bak- en braadgerechten. Om rood vlees, roast-beef, lamsbout, wild,
brood, in folie verpakt voedsel of bladerdeeg te bereiden. Plaats het voedsel met zijn
schaal op een rooster die in het midden van de oven is geschoven.
VENTILATOR + ONDERSTE ELEMENT: Dit verwarmingselement onderin de oven wordt
gebruikt terwijl de ventilator lucht in de oven laat circuleren. Deze methode is ideaal voor
50 ÷ 230 vruchtenvlaaien, taarten, quiches en paté. Het voedsel droogt niet uit, en de functie is
geschikt voor het laten rijzen van cake, brooddeeg en ander voedsel dat van benedenaf
gebakken wordt. Plaats het rooster laag in de oven.
GRILLEN MET VENTILATOR: Gebruik de turbo-grill met de deur gesloten. Het
verwarmingselement bovenin de oven wordt gebruikt terwijl de ventilator lucht
in de oven laat circuleren. Voorverhitting is nodig voor rood vlees, voor wit vlees
niet. Ideaal voor de bereiding van dikke stukken voedsel, hele stukken zoals
150 ÷ 220
geroosterd varkensvlees, gevogelte etc. Plaat het voedsel dat gegrild moet
worden direct midden op het rooster, op het middelste ovenniveau. Schuif de
lekbak onder het rooster om sappen op te vangen. Zorg dat het voedsel niet te
dicht bij de grill is. Keer het voedsel halverwege de bereiding om.
GRILL: Gebruik de grill met de deur gesloten. Alleen het bovenste
verwarmingselement wordt gebruikt en u kunt de temperatuur aanpassen. Vijf
minuten voorverhitting is nodig om de elementen roodheet te laten worden.
Succes is gegarandeerd voor braadgerechten, kebabs en gegratineerde
L1 ÷ L5
gerechten. Wit vlees moet op een zekere afstand van de grill worden gehouden;
de bereidingstijd is dan langer, maar het vlees smaakvoller. U kunt rood vlees en
visfilets op het rooster leggen met de lekbak eronder geschoven.
De oven heeft twee grillstanden:
Grill: 2140 W Barbecue: 3340 W
PYROLYSIS
ECO÷SUPER
Functie (afhankelijk van het ovenmodel)
NL 50