Tapa protectora del accionamiento
(5a y 6a)
Para cubrir accionamientos no utilizados.
Más información: X «Accesorios» véase la
página 14
Mando giratorio
X Figura B
El mando giratorio permite selec-
cionar la velocidad deseada o
apagar el aparato. El aparato no volverá
a encenderse si se produce un error de
manejo, si disparan los fusibles electrónicos
o si el aparato está defectuoso.
Ajustes
Conexión breve con velocidad
r
máxima / rápido Mantener pulsado
el interruptor para la duración
deseada.
Stop / Desconectar
y
Función «Mezclar» con velocidad
z
mínima / muy lento.
1...7 Niveles de velocidad
1: Velocidad baja / lento
7: Velocidad máxima / rápido
Herramientas
X Figura A
Varilla mezcladora
profesional Flexi
Para preparar masas, por ejemplo
masa batida de bizcocho o
mousse
Para mezclar clara de huevo a punto de
nieve o nata
Varilla batidora profesional
Para montar la clara de huevo a
punto de nieve, preparar nata o
batir masas ligeras, por ejemplo
masa de bizcocho
Garfio amasador
Para amasar masas pesadas
(p.ej. masa de levadura) e incor-
porar ingredientes que no deben
picarse (por ejemplos uvas pasas, láminas
de chocolate).
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Componentes y elementos de mando
Velocidades recomendadas
Para incorporar y mezclar con
z
cuidado diferentes ingredientes
(p. ej. incorporar clara de huevo a
punto de nieve)
1-2
Para incorporar removiendo y
mezclar ingredientes
3
Para amasar masas pesadas con
el garfio amasador
5-7
Para remover y montar ingredien-
tes (p. ej. nata montada) con la
varilla mezcladora profesional Flexi
o la varilla batidora profesional
¡No adecuado para el uso de las
r
herramientas!
Ajuste de precisión de las herramientas
El aparato está ajustado de fábrica de
forma que la varilla batidora profesional
casi toca la base del recipiente para que
los ingredientes se mezclen perfectamente
entre ellos. La distancia puede corregirse
si las herramientas tocan la base del reci-
piente o están demasiado separadas de
ella. X «Ajuste de precisión de las herra-
mientas» véase la página 11
Brazo giratorio
X Figura C
El brazo giratorio se lleva hacia
arriba para introducir o retirar
una herramienta o el recipiente. El brazo
giratorio está equipado con la función
«Easy Arm Lift» que facilita los movimientos
de elevación del mismo.
Recipiente de mezcla y tapa
X Figura D
El aparato se suministra con un recipiente
de mezcla especial que se une a la base
motriz introduciéndolo y girándolo.
La tapa se fija en el brazo giratorio y se
abre automáticamente al levantarlo.
es
7
13.06.2016 11:01:43