Crock-Pot CSC052X Manual De Instrucciones página 76

GRYTESTEK 3 til 5 porsjoner
800 g - 1 kg grytestek av oksehøyrygg
1½ løk, i skiver
Mel
1 selleristilker, i skiver
Sjøsalt og pepper
120 g sopp, skåret i skiver
1½ gulrøtter, i skiver
120 ml kjøttkraft eller vin
1½ poteter, delt i fire
1. Vend kjøttet i ½ kopp mel krydret med salt og pepper. Brun steken i en stekepanne på komfyren (valgfritt).
2. Legg alle grønnsakene i Crock-Pot
væske.
3. Legg på lokket og kok på Low i 10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt.
LAPSKAUS 3 til 4 porsjoner
500 - 600 g lapskauskjøtt fra oksebog, skåret i 2,5 cm terninger
Mel
Sjøsalt og pepper
350 ml kjøttkraft
7,5 ml Worcestershire-saus
1½ hvitløkfedd, finhakket
1 laurbærblad
3 små poteter, delt i fire
1-1½ løk, hakket
1½ selleristilker, i skiver
1. Strø mel, salt og pepper over kjøttet. Legg kjøttet i Crock-Pot
2. Tilsett resten av ingrediensene og rør godt.
3. Legg på lokket og kok på Low i 8 til 10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt. Rør grundig før servering.
-saktekokeren, unntatt soppen. Legg i steken og spre sopp på toppen. Hell i
®
-saktekokeren.
®
76