OK. ODF 5311 M Manual De Instrucciones página 65

ZEVEN, BEWAREN EN AFVOEREN VAN OLIE/VET
Zeven
• Laat de frituurpan afkoelen na gebruik (minstens een paar uur).
• Het wordt aangeraden om de olie/het vet na elke keer frituren te zeven om stukjes zoals restjes
voedsel te verwijderen, omdat deze de vervuiling van de olie/het vet versnellen.
• Schenk afgekoelde olie/vet (dit dient nog vloeibaar te zijn) in een metalen pan met handvaten.
• Verwijder het bezinksel uit het frituurcompartiment met een spons of wat papieren doekjes.
• Plaats het frituurmandje terug en til deze omhoog tot hij niet verder kan. Giet langzaam de olie/
het vet door de zeef terug in de frituurpan. U kunt een papieren doekje of katoenen lap als zeef
gebruiken.
• Als u vaak frituurt kan de olie/het vet in de frituurpan bewaard blijven. Sluit het deksel en bewaar de
frituurpan op een koele, droge plaats.
• Ververs de olie/het vet na 3 tot 5 keer frituren. Zorg ervoor u dat de olie/het vet ververst wanneer
dit schuimt, rookt of onaangenaam ruikt wanneer het verwarmd wordt of wanneer het donker en
stroperig is geworden.
• Waarschuwing – Brandgevaar! Oude olie/vet kan ontbranden wanneer het te warm wordt. In het
geval van brand trekt u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en sluit u het deksel. Giet nooit
water op heet of brandend vet/olie.
Bewaren
• Wanneer u zelden frituurt verwijdert u de olie/vet uit de frituurpan en bewaart u dit in een afgesloten
pot in de koelkast.
• Bewaar olie/vet waar u vis in hebt gefrituurd apart van de olie/het vet waar ander voedsel in
gefrituurd wordt.
• Kruid het voedsel niet voor of tijdens het frituren. De olie kan op die manier langer gebruikt worden.
Afvoeren
• Giet de olie in een afsluitbare pot en voer deze dan af.
• Giet het nog warme vet in een met een krant beklede pan en wacht tot het gestold is. Wikkel het vet
dan volledig in de krant en voer het af.
• Giet de olie/het vet nooit in de gootsteen, maar doe het altijd bij het huishoudelijke afval of informeer
bij het stadsbestuur naar een inzamelpunt.
IM_ODF 5311_170113_V05_HR.indb 65
65
NL
13/1/2017 4:50 PM