Proteção Contra Sobreaquecimento; Dicas Para Fritar - OK. ODF 5311 M Manual De Instrucciones

Levante ligeiramente o cesto de fritar e pendure no gancho, na extremidade da cuba de fritar.
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Encha o cesto de fritar com os alimentos. Se necessário, remova por completo o cesto de fritar.
Aviso:
A fritadeira e a tampa ficam muito quentes. Pode ser libertado vapor muito quente e o óleo/
gordura podem saltar.
Nota:
Certifique-se de que os alimentos que vai fritar estão secos para evitar salpicos ou formação de
espuma do óleo. Seque os alimentos húmidos com uma toalha de papel e remova o gelo dos
alimentos congelados. Os alimentos devem ficar completamente submersos no óleo/gordura para
obter uma fritura uniforme
Verifique a fritura dos alimentos, ao abrir ligeiramente a tampa.
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Nota:
Assim que o óleo descer da temperatura pretendida, o termóstato liga-se e a luz HEATING volta a
ligar-se. Isto permite que a temperatura se mantenha constante. Durante a utilização do produto, a
luz de controlo liga-se e desliga-se constantemente.
Se estiver satisfeito com os resultados da fritura, pare de fritar. Gire o controlo de temperatura para
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OFF e desligue o cabo elétrico da tomada elétrica. Abra a tampa e levante o cesto de fritar. Pendure
no gancho na extremidade da cuba de fritar durante cerca de 1-2 minutos para drenar o óleo. Retire
o cesto de fritar. Coloque os alimentos fritos num prato resistente ao calor.
Nota: Coloque uma toalha de papel por baixo dos alimentos fritos para absorver qualquer óleo/
gordura extra.
PROTEÇÃO CONTRA SOBREAQUECIMENTO:
Quando o produto sobreaquece (por exemplo, se não houver óleo suficiente na cuba de fritar), irá
desligar-se automaticamente. Se isto ocorrer, desligue o cabo elétrico da tomada elétrica e aguarde até
que o produto tenha arrefecido o suficiente. Após arrefecer e antes de voltar a utilizar, pressione o botão
RESTART com um objeto pontiagudo.

DICAS PARA FRITAR

Fritar com óleo e gordura
• Utilize apenas óoleo com sabor neutro e resistente à alta temperatura (óleo vegetal) ou gordura para
fritar (gordura vegetal) que possa ser aquecido a cerca de 220°C. Por exemplo, o óleo de palma, os
óleos e gorduras vegetais hidrogenados e os óleos refinados (óleo de milho, óleo de soja e óleo de
girassol) são todos adequados. Os óleos/gorduras prensados a frio ou não refinados, como o azeite
virgem, a manteiga e a margarina não são adequados.
• Atenção! Nunca misture tipos diferentes de óleo ou gordura nem óleo ou gordura novo com óleo ou
gordura que já tenha sido utilizado.
• Se utilizar gordura para fritar, corte em pedaços e derreta num recipiente a baixa temperatura. Em
seguida, derrame cuidadosamente a gordura derretida na tina da fritadeira. A tina da fritadeira tem de
estar seca quando a encher com a gordura derretida.
• Pode manter gordura sólida a uma temperatura ambiente na fritadeira fechada. Quando reaquecer
a gordura na fritadeira, fure-a antecipadamente com um garfo para evitar que salpique. Tenha
cuidado para não danificar a tina da fritadeira. Feche a tampa e, em seguida, aqueça a gordura a baixa
temperatura.
Aviso – Perigo de incêndio!
O óleo e a gordura comestíveis podem inflamar a temperaturas demasiado altas. Se o óleo/gordura
inflamar, retire imediatamente a ficha da tomada. Nunca derrame água no óleo/gordura quente ou a
ferver. Feche a tampa da fritadeira se for possível fazê-lo em segurança. Pode tentar abafar as chamas
com um cobertor ou espuma anti-incêndio.
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13/1/2017 4:50 PM